Bolo ou Produto de Padaria com Recheio de Goiabada

Produto ultraprocessado com altíssimo teor de açúcar (35g adicionados por 100g, segundo a tabela nutricional) e gorduras processadas de baixa qualidade (margarina e óleo de soja transgênico). Contém múltiplos aditivos químicos, como os conservadores propionato de cálcio e benzoato de sódio, que desqualificam o produto para consumo regular.

Pão ou Torrada Integral Processada

Produto de panificação que, apesar de utilizar farinha integral e grãos, contém aditivos conservantes (propionato de cálcio e ácido sórbico), óleo de soja refinado e açúcar adicionado, classificando-o como um alimento ultraprocessado.

Sobremesa ou Picolé de Chocolate

Produto altamente ultraprocessado, contendo múltiplas fontes de açúcares adicionados (açúcar cristal e maltodextrina), gordura de palma e uma longa lista de aditivos químicos, como emulsificantes complexos (PGPR, mono/diglicerídeos) e estabilizantes como a carragena. Deve ser evitado ou consumido com extrema moderação.

Pão Integral Wickbold

Embora a farinha de trigo integral seja o primeiro ingrediente, o produto é classificado como ultraprocessado devido à presença de múltiplos açúcares adicionados (açúcar, frutose, extrato de malte), conservantes (Propionato de Cálcio e Ácido Sórbico) e aromatizantes. O teor de açúcar adicionado (8,1g por 100g) é elevado para um pão.

Rap10 (Pão Tipo Tortilha)

Este produto é classificado como ultraprocessado devido à presença de aditivos, como emulsificantes e conservantes (propionato de cálcio e ácido sórbico), utilizados para prolongar a vida útil e melhorar a textura. O consumo deve ser esporádico.

Bisnaguinha de Brioche Feita com Manteiga

Pão de brioche, considerado um produto de panificação processado. Embora utilize ingredientes tradicionais como manteiga e ovos, ele é baseado em farinha refinada e contém adição de açúcar, devendo ser consumido com muita moderação.

Pão Nino 75% Integral Zero Açúcar

Pão com alto teor de fibras (75% integral) e zero adição de açúcar, mas contém aditivos químicos ultraprocessados, como propionato de cálcio e emulsificantes, que reduzem significativamente sua qualidade nutricional.

Pão Integral

Este produto, embora feito com farinha integral, é ultraprocessado devido à presença de açúcares adicionados (açúcar demerara), óleo de soja e diversos conservantes (propionato de cálcio e ácido sórbico). O consumo deve ser evitado ou muito esporádico.

Pão Integral Multigrãos com Castanhas

Este pão, apesar de conter farinha integral e castanhas, é classificado como ultraprocessado. Contém açúcar, gordura vegetal de qualidade não especificada, múltiplos emulsificantes e conservantes, além do aditivo polêmico azodicarbonamida. Não é uma opção saudável para consumo regular.

Nata Salgada

Produto lácteo minimamente processado, composto por creme de nata e sal. É extremamente rico em gorduras totais e saturadas, exigindo consumo muito moderado devido à alta densidade calórica e teor lipídico.