Kombucha Orgânica de Morango e Hibisco - Kombucha da Cá
Moderado
Análise Rápida
"Bebida fermentada à base de chá verde e hibisco com ingredientes predominantemente orgânicos e probióticos naturais. Contém açúcares adicionados para fermentação e adição de aroma natural."
Classificada como Nutri-Score C na categoria de bebidas devido ao teor moderado de açúcares simples (cerca de 7g/100ml), com baixo teor de sódio e isenção de gorduras saturadas.
Alimento Ultraprocessado
Enquadrado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à inclusão de aroma natural de morango, aditivo funcional aromatizante para fins sensoriais na indústria, apesar da base ser composta por ingredientes orgânicos fermentados.
Alternativa Natural
Kombucha artesanal caseira sem adição de aromas, ou infusão gelada de hibisco com chá verde e pedaços de morango fresco.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar orgânico 6/10
Carboidrato simples utilizado como substrato essencial para a fermentação da cultura de leveduras e bactérias.
⚠️ O consumo frequente de açúcares adicionados pode favorecer cáries e impactar a glicemia, embora parte seja metabolizada pelos microrganismos durante a fermentação. -
Composto aromatizante de origem natural empregado para padronizar e intensificar o aroma da fruta.
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Ingrediente de fruta integral orgânica que adiciona sabor, cor e micronutrientes naturais à bebida.
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Água mineral 10/10
Base líquida natural utilizada no preparo das infusões e fermentação.
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Infusão vegetal rica em compostos bioativos, flavonoides e catequinas com propriedades antioxidantes.
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Chá de hibisco 10/10
Infusão de flores de hibisco rica em antocianinas, polifenóis e antioxidantes naturais.
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Colônia simbiótica de bactérias benéficas e leveduras responsáveis pela fermentação biológica e produção de ácidos orgânicos benéficos.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado de 1 a 3 garrafas por semana (200 a 350 ml por porção), preferencialmente como alternativa a refrigerantes e sucos industrializados.