Azeitona Verde em Conserva com Caroço Zaelitas
Moderado
Análise Rápida
"Azeitonas verdes conservadas apenas em água e sal, sem aditivos químicos nem conservantes artificiais. Trata-se de um alimento processado simples, com excelente perfil de gorduras boas, porém com alto teor de sódio."
O produto recebe boa pontuação pelo conteúdo de fibras (4g/100g) e gorduras saudáveis da azeitona, mas sofre penalização considerável devido ao elevado teor de sódio (1981 mg por 100g).
Alimento Processado
Pertence ao Grupo 3 (Alimentos Processados), pois consiste no fruto in natura preservado em água e sal (salmoura) sem adição de aditivos ultraprocessados.
Alternativa Natural
Azeitonas dessalgadas em água filtrada antes do consumo ou temperadas em casa com azeite de oliva extra virgem e ervas frescas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Sal 4/10
Mineral conservante essencial na salmoura tradicional.
⚠️ O consumo elevado de sódio pode contribuir para hipertensão arterial e retenção hídrica. -
Azeitonas 9/10
Fruto rico em gorduras monoinsaturadas benéficas ao coração e compostos antioxidantes.
-
Água 10/10
Base líquida neutra utilizada para a composição da salmoura.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumir de 2 a 3 vezes por semana, respeitando a porção recomendada de até 3 unidades (20g). Dica saudável: passar as azeitonas em água filtrada antes de consumir ajuda a reduzir parte do sódio da salmoura.