Alimentação

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12 de setembro de 2026 • 6 min de leitura

Pão integral no mercado brasileiro: entre a regulamentação técnica e a farinha reconstituída

Apesar da resolução RDC nº 712/2022 estabelecer percentuais mínimos de grãos integrais, a indústria ainda recorre a aditivos estabilizantes e misturas refinadas para sustentar apelos saudáveis nas prateleiras.

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Alimentação

05 de setembro de 2026 • 5 min de leitura

7 alimentos que parecem saudáveis, mas escondem excesso de açúcar no rótulo

Muitos produtos comercializados sob os selos "fit", "natural" ou "integral" camuflam quantidades elevadas de açúcar em suas formulações. Para não cair nas estratégias de marketing das embalagens, a chave é analisar atentamente a lista de ingredientes do produto.

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