Bauducco Chocottone
Produto de confeitaria ultraprocessado, extremamente rico em açúcares adicionados (glicose e açúcar), farinha refinada e diversas formas de gordura, incluindo óleos vegetais não especificados. Contém aditivos como conservadores e emulsificantes, e deve ser evitado ou consumido apenas esporadicamente.
Massa Alimentícia de Sêmola de Trigo Durum (La Molisana)
Esta é uma massa alimentícia simples, composta apenas por sêmola de trigo duro e água. É considerada um alimento processado minimamente (grupo 2 do NOVA), sem aditivos, açúcares adicionados ou gorduras ruins. Contudo, é feita de grão refinado, o que a torna menos nutritiva que a versão integral.
Chocolate Amargo Neugebauer 1891
Embora o produto contenha uma base sólida de pasta de cacau e alto teor de fibra (indicando boa porcentagem de cacau), ele é reprovado devido à alta concentração de açúcar (34% do peso) e à inclusão de aditivos ultraprocessados como o PGPR e aromatizantes genéricos.
Creme de Amendoim com Avelã e Chocolate Zero Açúcar
Produto altamente ultraprocessado. Embora utilize amendoim como base e tenha proteína (whey), ele contém óleos vegetais de baixa qualidade, uma série de emulsificantes industriais e um 'coquetel' de três adoçantes artificiais (sucralose, xilitol e acessulfame K), que impactam negativamente a qualidade nutricional geral.
Biscoito/Snack Integral com Castanhas
Embora contenha farinhas integrais e castanhas, o produto é classificado como ultraprocessado devido à presença de Açúcar, Gordura Vegetal (não especificada) e Aromatizantes. O consumo deve ser limitado.
Bolo de Creme de Leite com Ganache
A receita de bolo proposta utiliza ingredientes de boa qualidade como ovos, chocolate 70% e castanhas, mas o alto teor de açúcar refinado e a base de farinha de trigo refinada classificam o produto final como uma sobremesa ultraprocessada e de consumo ocasional.
Suplemento de Ômega 3 (EPA e DHA) + Vitamina E
Suplemento de óleo de peixe rico em ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA), essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral. A composição ativa é excelente, complementada com Vitamina E, um antioxidante benéfico. O consumo é recomendado, mas a qualidade do óleo (pureza/contaminação) deve ser verificada.
Suplemento de N-Acetil L-Cisteína (NAC)
Suplemento alimentar contendo N-Acetil L-Cisteína (NAC) em cápsulas de gelatina. É um produto focado com fins específicos (principalmente suporte antioxidante e hepático), livre de açúcares, gorduras e aditivos desnecessários, mas sua adequação e dosagem devem ser avaliadas por um profissional de saúde.
Creatina em Pó (Suplemento Alimentar)
Suplemento de creatina que parece ser puro (monohidratada), sem adição de outros ingredientes (açúcares, aditivos). É excelente para aumentar o desempenho físico, mas deve ser consumido conforme a necessidade individual e objetivos de treino.
Suplemento de Magnésio Complexo e L-Treonina
Suplemento alimentar com alta concentração de magnésio em formas biodisponíveis (malato, bisglicinato, taurato, citrato) e L-Treonina, um aminoácido essencial. Possui ingredientes de alta qualidade e mínimos excipientes, focado em suporte cognitivo e relaxamento.