Ketchup Heinz Zero Açúcar
Moderado
Análise Rápida
"Ketchup sem adição de açúcares e de baixas calorias, porém contém adoçante artificial (sucralose) e é um produto ultraprocessado."
Possui baixíssimo valor energético (39 kcal/100g), pouca quantidade de açúcares totais (4,9g/100g), zero gorduras saturadas e presença de fibras, resultando em excelente pontuação no algoritmo do Nutri-Score a despeito do teor moderado de sódio.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado (Grupo 4) devido à presença do edulcorante artificial sucralose e aromas na sua formulação.
Alternativa Natural
Molho de tomate caseiro reduzido ou passata de tomate temperada com ervas frescas, azeite e uma pitada de sal.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Edulcorante sucralose 3/10
Adoçante artificial sem calorias, utilizado em substituição ao açúcar.
⚠️ Pode alterar a microbiota intestinal se consumido em grandes quantidades. -
Sal 5/10
Realçador de sabor e conservante, deve ser consumido com moderação.
⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado à hipertensão arterial. -
Aromas naturais 6/10
Compostos aromáticos de origem natural para dar sabor característico.
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Vinagre 8/10
Conservante e acidulante natural.
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Fibras cítricas 8/10
Ingrediente natural que melhora a textura e adiciona fibras alimentares ao produto.
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Suco de limão 9/10
Acidificante natural e fonte de sabor.
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Cebola 9/10
Ingrediente natural utilizado para conferir sabor.
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Tomate 10/10
Base do produto, fonte de licopeno e nutrientes naturais.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: recomendado de 2 a 4 porções por semana (ex: 12g por porção, cerca de 1 colher de sopa). Limite máximo: não ultrapassar 7 porções semanais para evitar o consumo excessivo de adoçantes artificiais e sódio.