Salgadinho de Canjica de Milho Assado
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Análise Rápida
"Salgadinho de milho ultraprocessado com adição de óleos refinados e aromas industriais, apesar do sal hipossódico e uso de milho não transgênico."
Pontuação calculada por 100g: alto teor de calorias (449 kcal) e gorduras (19g), além de baixas fibras (0,9g). O sódio moderado (371mg) e a ausência de açúcares não compensam a densidade calórica e lipídica.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de ingredientes industriais refinados e aditivos como aroma sintético/analógico e extrato de levedura utilizado como realçador de sabor.
Alternativa Natural
Pipoca feita em casa na panela com pouco azeite/óleo de coco e pitada de sal, ou milho torrado temperado com ervas naturais.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Óleos vegetais (soja, milho e algodão) 3/10
Mistura de óleos vegetais refinados usados no preparo.
⚠️ Rico em gorduras refinadas e ômega-6, com alto valor calórico. -
Aroma 3/10
Aromatizante de uso industrial para conferir sabor ao snack.
⚠️ Pode hiperestimular o paladar e favorecer o consumo excessivo. -
Extrato de levedura 5/10
Ingrediente usado para conferir sabor umami e realçar o gosto.
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Canjica de milho não transgênico 7/10
Base de milho moído utilizada na fabricação de snacks.
⚠️ Carboidrato de rápida digestão. -
Sal hipossódico 7/10
Mistura de sal comum com cloreto de potássio para reduzir o teor de sódio.
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Corante natural urucum 8/10
Pigmento natural derivado do urucum para dar cor ao produto.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo ocasional: recomendado no máximo 1 porção (40g) por semana. Limite máximo: não ultrapassar 2 porções semanais para evitar o consumo excessivo de óleos vegetais e calorias vazias.