Baton ChocoStick Sabor Triplo Chocolate
Análise Rápida
"Produto ultraprocessado com altíssima concentração de açúcar, gordura saturada e aditivos cosméticos como aromatizantes e emulsificantes."
Pontuação desfavorável devido ao teor muito elevado de açúcares simples (56g por 100g), gorduras saturadas (18g por 100g) e alta densidade calórica (541 kcal/100g).
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado pela presença de gordura vegetal refinada e aditivos cosméticos industriais (poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes).
Alternativa Natural
Chocolate com pelo menos 70% de cacau acompanhado de um mix de castanhas e nozes in natura.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Açúcar 2/10
Sacarose refinada utilizada como fonte primária de sabor doce e textura.
⚠️ Associado a cáries dentárias, picos glicêmicos, sobrepeso, obesidade e resistência insulínica. -
Gordura vegetal 2/10
Óleo vegetal fracionado/hidrogenado que confere consistência e cremosidade.
⚠️ Rica em ácidos graxos saturados e pró-inflamatórios, aumentando risco cardiovascular. -
Composto à base de farinha, gordura e cacau para dar crocância.
⚠️ Ingrediente ultraprocessado com adição de carboidratos refinados e gorduras. -
Aditivo sintético substituto parcial de manteiga de cacau para reduzir viscosidade.
⚠️ Substância ultraprocessada sem valor nutricional, potencialmente irritativa para o trato digestivo em doses altas. -
Aromatizantes 3/10
Compostos químicos adicionados para conferir ou reforçar aroma e sabor.
⚠️ Estimulam a hiperpalatabilidade sem agregar nutrientes reais. -
Subproduto lácteo composto principalmente por lactose e sais minerais para aumentar volume.
⚠️ Contraindicado para pessoas com intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite. -
Farinha refinada fortificada conforme legislação brasileira para prevenção de anemias.
⚠️ Contém glúten; alto índice glicêmico. -
Fração pura de gordura liofilizada da manteiga usada para melhorar o ponto de fusão.
⚠️ Rica em gordura saturada e colesterol. -
Sal 5/10
Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor e equilibrar a doçura.
⚠️ O excesso de sódio está ligado à hipertensão arterial. -
Extrato de malte 5/10
Extrato de grão germinado usado como agente de sabor e cor.
⚠️ Fonte de açúcares simples e glúten. -
Leite em pó 6/10
Leite desidratado fornecedor de proteínas lácteas, cálcio e gordura.
⚠️ Contém lactose e alérgenos de leite. -
Manteiga de cacau 6/10
Gordura nobre extraída do grão de cacau, responsável pelo derretimento suave na boca.
⚠️ Caloricamente densa e rica em ácidos graxos saturados. -
Aditivo emulsificante de origem vegetal usado para misturar a fase aquosa e lipídica.
⚠️ Geralmente derivado de soja, exigindo atenção de alérgicos. -
Amendoim 7/10
Oleaginosa rica em proteínas vegetais e gorduras insaturadas benéficas.
⚠️ Potente alérgeno alimentar. -
Cacau em pó 8/10
Ingrediente natural obtido da semente do cacau, rico em flavonoides e antioxidantes.
-
Massa de cacau 8/10
Pasta de cacau puro que confere sabor e cor característicos do chocolate.
-
Castanha-de-caju 8/10
Castanha nativa rica em minerais como zinco, magnésio e gorduras monoinsaturadas.
⚠️ Alérgeno comum. -
Castanha-do-pará 8/10
Oleaginosa nobre rica em antioxidantes, especialmente selênio.
⚠️ Alérgeno comum. -
-
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo eventual e esporádico (no máximo 1 unidade de 26g a cada 15 dias ou em ocasiões excepcionais).