Lacta Felicidades (Amandita e Shot)
Análise Rápida
"Conjunto de chocolates e wafers ultraprocessados (Amandita e Shot) com alto teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e diversos aditivos cosméticos."
Pontuação calculada na faixa E para ambos os itens (Amandita e Shot) devido à alta densidade energética (acima de 510 kcal/100g), teor excessivo de açúcares simples (48g a 55g por 100g) e elevada quantidade de gorduras saturadas (12g a 14g por 100g).
Alimento Ultraprocessado
Contém ingredientes industriais fracionados (permeado de soro de leite, gordura vegetal) e aditivos alimentares de função puramente cosmética, como emulsificantes (lecitina, poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante sintético.
Alternativa Natural
Chocolate com teor mínimo de 70% cacau acompanhado de amendoim torrado sem sal e sem adição de gorduras vegetais hidrogenadas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 1/10
Carboidrato simples refinado utilizado como base edulcorante.
⚠️ Favorece ganho de peso, picos glicêmicos, resistência à insulina e desenvolvimento de cáries. -
Gordura vegetal 2/10
Gordura vegetal processada utilizada para fornecer textura e cremosidade.
⚠️ Rica em ácidos graxos saturados que podem aumentar o colesterol LDL e o risco cardiovascular. -
Subproduto da indústria de laticínios composto majoritariamente por lactose e minerais.
⚠️ Contém lactose e adiciona açúcares livres lácteos à formulação. -
Óleo vegetal 4/10
Óleo vegetal refinado utilizado para homogeneização de gorduras.
⚠️ Gordura altamente refinada. -
Aditivo emulsificante sintético utilizado para diminuir a viscosidade do chocolate.
⚠️ Em doses elevadas pode causar distúrbios gastrintestinais. -
Aromatizante 4/10
Substância adicionada para intensificar o aroma do produto.
⚠️ Pode conter compostos químicos sintéticos não detalhados. -
Farinha branca refinada fortificada com ferro e vitamina B9.
⚠️ Contém glúten; apresenta alto índice glicêmico e baixo teor de fibras. -
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Gordura anidra de leite utilizada para agregar cremosidade e ponto de fusão adequado.
⚠️ Alto teor de gordura saturada e colesterol. -
Farinha de soja 6/10
Farinha derivada do grão de soja usada para conferir estrutura.
⚠️ Alérgeno comum (soja). -
Sal 6/10
Cloreto de sódio utilizado para realçar os sabores.
⚠️ O excesso de sódio está associado à hipertensão arterial. -
Aditivo emulsificante utilizado para estabilizar a mistura de gorduras.
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Leite em pó integral 6/10
Leite desidratado com retenção de suas gorduras naturais.
⚠️ Contém lactose e gorduras saturadas. -
Agente de crescimento que confere leveza e crocância à massa do wafer.
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Manteiga de cacau 7/10
Gordura natural nobre extraída do fruto do cacau.
⚠️ Rica em gordura saturada, devendo ser consumida com moderação. -
Cacau em pó 8/10
Derivado do cacau desengordurado com propriedades antioxidantes.
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Amendoim 8/10
Leguminosa rica em proteínas, fibras e gorduras insaturadas benéficas.
⚠️ Forte alérgeno alimentar. -
Massa de cacau 8/10
Pasta pura de grãos de cacau moídos que confere o sabor característico do chocolate.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo eventual e esporádico. Não ultrapassar 1 porção (aprox. 20g) em ocasiões especiais.