Bala Toffee Recheada Sabor Coco
Análise Rápida
"Doce ultraprocessado com alta concentração de açúcares simples, gordura saturada e vegetal hidrogenada, além de aditivos químicos como emulsificantes e aromatizantes artificiais."
Obteve pontuação desfavorável máxima devido ao altíssimo teor de açúcares (53g/100g), gorduras saturadas (15g/100g) e alta densidade calórica (472 kcal/100g), sem presença de fibras ou compostos benéficos.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado por conter formulações industriais de açúcares refinados, gordura vegetal hidrogenada e aditivos cosméticos como aromatizantes e emulsificantes.
Alternativa Natural
Cocada caseira feita apenas com coco ralado fresco e pequena quantidade de açúcar demerara ou mel, ou pedaços de coco in natura com cacau em pó.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Xarope de glicose 1/10
Fonte concentrada de carboidratos simples de rápida absorção, usada para dar textura e doçura.
⚠️ Gera picos glicêmicos acentuados e favorece ganho de peso e cáries. -
Óleo vegetal de palmiste hidrogenado 1/10
Gordura vegetal quimicamente modificada para conferir firmeza e estabilidade.
⚠️ Fonte de ácidos graxos saturados e risco de gorduras trans prejudiciais à saúde cardiovascular. -
Açúcar 2/10
Carboidrato simples refinado utilizado como principal agente adoçante.
⚠️ Consumo excessivo associado à obesidade, diabetes tipo 2 e problemas dentários. -
Gordura vegetal 2/10
Mistura de óleos refinados utilizada para melhorar a textura e o ponto de fusão do recheio.
⚠️ Rica em gorduras saturadas associadas ao aumento do colesterol LDL. -
Aromatizantes 2/10
Substâncias químicas sintéticas adicionadas para conferir o aroma artificial de coco.
⚠️ Pode desencadear reações alérgicas ou hipersensibilidade em indivíduos suscetíveis. -
Agente tensioativo que reduz a viscosidade de produtos açucarados e gordurosos.
⚠️ Composto puramente sintético com possíveis impactos na microbiota em doses elevadas. -
Leite condensado 4/10
Produto lácteo concentrado adoçado que confere sabor e cremosidade à massa.
⚠️ Elevado teor de açúcar refinado e gorduras. -
Óleo vegetal de soja 4/10
Óleo refinado comum utilizado como veículo lipídico e estabilizador de consistência.
⚠️ Óleo altamente processado rico em ômega-6. -
Fração láctea rica em lactose e minerais usada para reduzir custos industriais.
⚠️ Alto teor de lactose, sem valor nutricional relevante. -
Aditivo alimentar utilizado para manter a maciez e consistência homogênea.
⚠️ Pode conter subprodutos do refino de gorduras e alterar a barreira intestinal. -
Manteiga 5/10
Gordura láctea tradicional usada para conferir sabor toffee característico.
⚠️ Contém gordura saturada, exigindo consumo moderado. -
Aditivo emulsionante obtido da soja que estabiliza a mistura de água e gorduras.
⚠️ Possível alérgeno para pessoas sensíveis à soja. -
Soro de leite em pó 6/10
Subproduto lácteo desidratado adicionado para melhorar sólidos lácteos e textura.
⚠️ Pode conter traços de lactose, não adequado para intolerantes. -
Leite integral em pó 6/10
Leite desidratado adicionado para fornecer cremosidade e notas de leite.
⚠️ Inadequado para indivíduos com alergia à proteína do leite de vaca. -
Sal 6/10
Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor doce da bala.
⚠️ Consumo excessivo contribui para hipertensão arterial.
Recomendação de Consumo Semanal
Evitar o consumo rotineiro; restringir a ocasiões esporádicas com limite máximo de 1 a 2 unidades (cerca de 10g a 15g) por semana.