Bis Chocolate

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Gordura vegetal 1/10

  Gordura processada usada para textura e conservação.

  ⚠️ Aumento do colesterol LDL e inflamação cardiovascular.
• Açúcar 2/10

  Principal ingrediente, carboidrato simples de rápida absorção.

  ⚠️ Risco de obesidade, diabetes e cáries.
• Poliglicerol polirricinoleato 2/10

  Emulsificante sintético para controle de viscosidade.

• Aromatizante 2/10

  Aditivo sintético para conferir sabor e aroma.

• Óleo vegetal 3/10

  Gordura adicional para a mistura.

• Farinha de trigo enriquecida 4/10

  Farinha refinada fortificada com ferro e ácido fólico.

  ⚠️ Pobre em fibras, alto índice glicêmico.
• Gordura de manteiga desidratada 4/10

  Gordura concentrada do leite.

• Lecitina de soja 4/10

  Emulsificante comum para homogeneizar a massa.

• Soro de leite em pó 5/10

  Subproduto lácteo usado como enchimento.

• Permeado de soro de leite em pó 5/10

  Sólidos do soro de leite.

• Farinha de soja 5/10

  Ingrediente vegetal para textura.

• Extrato de malte 5/10

  Adoçante natural derivado de grãos.

• Sal 5/10

  Cloreto de sódio para realçar sabor.

• Flocos de arroz 5/10

  Cereal processado para dar crocância.

• Bicarbonato de sódio 5/10

  Agente de crescimento químico.

• Leite em pó integral 6/10

  Leite desidratado.

• Cacau em pó 7/10

  Derivado do cacau, fornece sabor e alguns antioxidantes.

• Manteiga de cacau 7/10

  Gordura natural do fruto do cacau.

• Amendoim 8/10

  Oleaginosa rica em gorduras boas, mas em baixa quantidade aqui.

• Massa de cacau 8/10

  Base pura do chocolate.