SevenBoys Benefice Light 7 Grãos
Análise Rápida
"Pão de forma industrializado com boa quantidade de fibras, sementes e grãos integrais, sem adição de açúcares, porém classificado como ultraprocessado devido à presença de conservadores químicos e aditivos alimentares."
Pontuação calculada com base na tabela por 100g: baixo valor calórico (231 kcal), baixo teor de gorduras saturadas (0,4g), zero açúcares adicionados e elevado teor de fibras (5,7g) e proteínas (14g), resultando na classificação mais favorável do Nutri-Score.
Alimento Ultraprocessado
Contém ingredientes de uso estritamente industrial e aditivos com funções cosméticas/tecnológicas, como glúten isolado, conservadores (propionato de cálcio e ácido sórbico) e melhorador de farinha.
Alternativa Natural
Pão integral artesanal de fermentação natural (levain) feito apenas com farinha integral, água, sal e sementes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Aditivo antimicrobiano empregado para evitar o surgimento de mofos.
⚠️ Pode causar irritações gastrointestinais ou reações de sensibilidade em indivíduos suscetíveis. -
Agente conservante antifúngico comum em panificação.
⚠️ Pode provocar reações alérgicas ou de hipersensibilidade em pessoas propensas. -
Farinha branca refinada obrigada por lei a conter ferro e vitamina B9.
⚠️ Carboidrato de rápida digestão com perda de nutrientes naturais do grão durante o refinamento. -
Glúten 6/10
Proteína vegetal isolada adicionada para melhorar a elasticidade e textura da massa.
⚠️ Inadequado para celíacos ou indivíduos com sensibilidade ao glúten. -
Sal 6/10
Cloreto de sódio utilizado para realce de sabor e controle de fermentação.
⚠️ Consumo excessivo está associado ao aumento da pressão arterial. -
Gritz de soja 7/10
Derivado de soja triturada que adiciona teor proteico e crocância.
⚠️ Alérgeno comum. -
Vitamina C sintética utilizada na tecnologia de panificação como agente oxidante de massa.
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Fibra de trigo 9/10
Frações de fibras insolúveis que auxiliam no trânsito intestinal e aumentam a saciedade.
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Trigo em grãos 9/10
Grão de trigo integral que preserva nutrientes e fibras.
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Semente de girassol 9/10
Semente oleaginosa rica em vitamina E e gorduras poli-insaturadas saudáveis.
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Flocos de centeio 9/10
Cereal integral fonte de fibras e minerais benéficos à saúde cardiovascular.
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Flocos de aveia 10/10
Cereal integral rico em betaglucanas que ajudam no controle do colesterol.
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Semente rica em fibras solúveis, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3.
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Gergelim 10/10
Semente rica em cálcio, magnésio e gorduras insaturadas benéficas.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado de 2 a 4 fatias por dia, alternando com fontes de carboidratos complexos in natura e pães de fermentação natural.