📧 Fique por dentro das novidades!

Enquanto analisamos o produto, inscreva-se na newsletter para novidades e acesso antecipado a novos recursos.

Logo Tá no Rótulo
Rótulo do produto Creme de Leite Leve UHT 15% de Gordura
Ampliar
Nota
5
Produto

Creme de Leite Leve UHT 15% de Gordura

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"Creme de leite industrializado com teor reduzido de gordura (15%), porém formulado com diversos aditivos espessantes e estabilizantes para conferir consistência."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Pontuação calculada com base em 100g (166 kcal, 9,3g de gorduras saturadas, 4,6g de açúcares totais e 80mg de sódio), penalizado principalmente pelo alto teor de gordura saturada.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de múltiplos aditivos cosméticos e texturizantes, incluindo espessantes e estabilizantes industriais (carragenina, carboximetilcelulose, celulose microcristalina).

Alternativa Natural

Creme de leite fresco pasteurizado (que contém apenas creme de leite, sem espessantes) ou creme de castanhas de caju caseiro.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Espessante carragenina 4/10

    Polissacarídeo derivado de algas vermelhas utilizado para conferir viscosidade e estabilidade.

    ⚠️ Pode provocar desconforto gastrointestinal e inflamação intestinal em pessoas com hipersensibilidade.
  • Espessante carboximetilcelulose sódica 4/10

    Derivado sintético da celulose utilizado para retenção de água e corpo ao produto.

    ⚠️ Estudos apontam potencial alteração na microbiota intestinal quando consumido frequentemente.
  • Espessante alginato de sódio 5/10

    Agente geleificante e espessante extraído de algas marrons.

  • Estabilizante celulose microcristalina 5/10

    Fibra vegetal purificada utilizada para dar textura e evitar separação de fases.

    ⚠️ Pode gerar leve estufamento em pessoas com digestão sensível a fibras insolúveis purificadas.
  • Creme de leite padronizado a 15% de gordura 6/10

    Base láctea rica em gordura emulsionada obtida do leite de vaca.

    ⚠️ Rico em gorduras saturadas, devendo ser moderado por indivíduos com controle de dislipidemias.
  • Estabilizante citrato trissódico 6/10

    Sal utilizado como regulador de acidez e estabilizador de proteínas contra coagulação térmica.

  • Leite em pó desnatado 7/10

    Sólido lácteo adicionado para recomposição de sólidos e equilíbrio da emulsão.

    ⚠️ Contém lactose e proteínas lácteas, inadequado para intolerantes severos e alérgicos à APLV.

Recomendação de Consumo Semanal

Consumo esporádico como ingrediente culinário (1 a 2 vezes por semana), respeitando a porção de cerca de 15g a 30g por refeição.

Analisar Outro Produto