Chocolate ao Leite com Recheio Sabor Banana

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Açúcar 1/10

  Carboidrato simples refinado utilizado como principal fonte de dulçor.

  ⚠️ Favorece o desenvolvimento de cáries, ganho de peso, resistência à insulina e diabetes tipo 2 quando consumido com frequência.
• Gordura vegetal 2/10

  Óleo vegetal processado utilizado para baratear custos e conferir textura amanteigada ao chocolate e recheio.

  ⚠️ Rica em ácidos graxos saturados associados a alterações no perfil lipídico e risco cardiovascular.
• Aromatizante 2/10

  Compostos aromatizantes que conferem aroma e sabor artificial de baunilha/banana ao produto.

  ⚠️ Pode induzir hábitos de hiperpalatabilidade e mascarar a falta de ingredientes naturais.
• Maltodextrina 2/10

  Carboidrato de rápida absorção obtido por hidrólise do amido, usado como agente de corpo.

  ⚠️ Possui índice glicêmico muito elevado, gerando picos rápidos de glicemia no sangue.
• Emulsificante poliglicerol polirricinoleato 3/10

  Aditivo sintético utilizado para diminuir a viscosidade e facilitar o fluxo do chocolate industrial.

  ⚠️ Aditivo ultraprocessado associado a possíveis irritações gastrointestinais em altas doses.
• Óleo vegetal 3/10

  Gordura vegetal refinada usada na composição da base pastosa do recheio.

  ⚠️ Gordura altamente refinada com perfil pró-inflamatório se rica em ômega-6 ou saturadas.
• Soro de leite em pó 5/10

  Subproduto da fabricação de queijos utilizado para aumentar sólidos e reduzir custo.

  ⚠️ Apresenta alta concentração de lactose e proteínas do leite.
• Leite em pó integral 6/10

  Leite desidratado fonte de proteínas lácteas, gordura e cálcio.

  ⚠️ Contém lactose e proteínas do leite, impróprio para alérgicos e intolerantes.
• Emulsificante lecitina 6/10

  Aditivo emulsificante (geralmente de soja) que melhora a viscosidade e homogenização da massa de chocolate.

  ⚠️ Geralmente seguro, porém contraindicado para pessoas com alergia severa à soja.
• Manteiga de cacau 7/10

  Gordura natural pura extraída da semente do cacau, responsável pelo derretimento característico.

  ⚠️ Alto teor calórico e de gordura saturada, devendo ser consumida com moderação.
• Corante extrato de urucum (base bixina) 7/10

  Corante vegetal natural extraído das sementes de urucum para conferir cor amarelada/alaranjada.

  ⚠️ Raros relatos de reações alérgicas ou de hipersensibilidade individual.
• Massa de cacau 8/10

  Derivado primário da amêndoa de cacau moída que confere sabor e antioxidantes ao chocolate.

• Cacau em pó 8/10

  Sólido desengordurado de cacau rico em polifenóis e antioxidantes naturais.

• Corante curcumina 8/10

  Pigmento natural amarelo extraído da raiz da cúrcuma.