Beef Protein Sabor Cacau (Proteína Hidrolisada de Carne)
Análise Rápida
"Suplemento proteico à base de proteína de carne hidrolisada e isolada, com perfil nutricional de alta concentração proteica, sem adição de açúcares, porém classificado como ultraprocessado pelo elevado nível de purificação proteica e uso de aditivos funcionais e edulcorantes."
A tabela nutricional apresenta apenas valores por porção de 32g, não exibindo a declaração obrigatória por 100g exigida para a metodologia de cálculo do Nutri-Score.
Alimento Ultraprocessado
Trata-se de um produto composto por substâncias extraídas e modificadas (proteína isolada e hidrolisada), além de conter aditivos de uso cosmético/tecnológico como edulcorantes não calóricos, espessante e aromatizante.
Alternativa Natural
Alimentos in natura proteicos como peito de frango cozido, ovos caipiras, peixes ou pastas de leguminosas associadas a cacau puro 100%.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Edulcorante maltitol 6/10
Polialcool utilizado como substituto do açúcar com baixo índice glicêmico e menor valor calórico.
⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal, gases e efeito laxativo se consumido em excesso. -
Aditivo tecnológico utilizado para impedir que o pó forme grumos e absorva umidade.
⚠️ Seguro nas concentrações permitidas pela legislação, embora seja um aditivo sintético. -
Adoçante de origem vegetal não calórico, considerado seguro e com boa tolerabilidade.
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Polissacarídeo de origem microbiana utilizado para melhorar a viscosidade e textura da bebida.
⚠️ Sensibilidade gastrointestinal discreta em indivíduos com disbiose quando em doses altas. -
Aroma natural 8/10
Substância aromatizante obtida a partir de matérias-primas naturais para conferir perfil sensorial agradável.
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Proteína de alto valor biológico obtida por processos enzimáticos que facilitam a digestibilidade e absorção de aminoácidos.
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Cacau em pó 9/10
Ingrediente natural fonte de compostos fenólicos com ação antioxidante e responsável pelo sabor característico de chocolate.
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Edulcorante taumatina 9/10
Proteína natural adoçante de origem vegetal com alto poder edulcorante e sem calorias.
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Forma sintética da vitamina C empregada para proteger o produto contra oxidação e degradação.
Recomendação de Consumo Semanal
Pode ser consumido de 1 a 2 porções ao dia conforme orientação individualizada de nutricionista ou médico, observando a tolerância digestiva aos polióis (maltitol).