Leite Fermentado Desnatado Sabor Baunilha Zero Lactose
Evite
Análise Rápida
"Embora contenha fermentos lácteos vivos e seja isento de gorduras, o produto é desqualificado pela alta concentração de açúcares adicionados (24g em uma única porção de 200g) e uso de aromatizantes sintéticos, enquadrando-se como ultraprocessado."
Pontuação desfavorável calculada com base em 60 kcal e 12g de açúcares por 100g (equivalente a 24g de açúcar por porção), compensada minimamente por 2,3g de proteínas e baixo teor de sódio e gorduras saturadas.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à inclusão de aroma idêntico ao natural de baunilha e calda açucarada formulada industrialmente.
Alternativa Natural
Iogurte natural desnatado fermentado caseiro ou comercial (apenas leite e fermento), adoçado naturalmente com extrato puro de baunilha ou frutas frescas batidas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 3/10
Carboidrato simples adicionado para conferir sabor doce.
⚠️ Favorece o ganho de peso, picos glicêmicos, cáries e resistência à insulina quando consumido em excesso. -
Aroma idêntico ao natural de baunilha 4/10
Aditivo químico aromatizante que reproduz o perfil sensorial da baunilha natural.
⚠️ Pode induzir hiperpalatabilidade e mascarar a ausência do ingrediente natural. -
Espessante e geleificante de origem vegetal extraído de frutas para dar textura.
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Base láctea rica em proteínas e cálcio, com baixo teor de gordura.
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Enzima lactase 9/10
Enzima adicionada para degradar a lactose em glicose e galactose, viabilizando o consumo por intolerantes.
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Água 10/10
Veículo líquido utilizado no preparo da calda de baunilha.
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Culturas de bactérias lácteas benéficas que promovem o equilíbrio da microbiota intestinal.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo eventual (no máximo 1 porção por semana), priorizando versões sem adição de açúcares para evitar sobrecarga glicêmica.