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Rótulo do produto Pão 43,3% Integral 12 Grãos Qualibread
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Nota
8
Produto

Pão 43,3% Integral 12 Grãos Qualibread

Veredito Aprovado Aprovado

Análise Rápida

"Pão de forma integral clean label com perfil nutricional favorável, boa quantidade de fibras e ausência de aditivos químicos cosméticos sintéticos."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Apresenta baixo teor de gorduras saturadas (0,7g/100g), teor moderado de calorias e açúcares, além de excelente concentração de fibras (7,1g/100g) e proteínas (11g/100g), atingindo pontuação líquida negativa (-2 pontos), compatível com a classe A.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Embora adote formulação com proposta 'clean label' sem aditivos químicos cosméticos ou conservantes artificiais, contém ingredientes fracionados/isolados industriais como glúten de trigo e inulina.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 4/10

    Açúcar simples adicionado para conferir sabor e auxiliar no processo fermentativo da massa.

    ⚠️ Consumo excessivo pode contribuir para sobrepeso e alterações metabólicas.
  • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 6/10

    Farinha refinada de trigo fortificada conforme determinação da legislação brasileira.

    ⚠️ Carboidrato de absorção mais rápida do que a versão integral; contém glúten.
  • Glúten de trigo 6/10

    Proteína isolada do trigo utilizada para melhorar a estrutura elástica e a retenção de gases no pão.

    ⚠️ Contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
  • Sal 6/10

    Cloreto de sódio usado para temperar e regular o desenvolvimento da massa.

    ⚠️ O excesso de sódio na dieta está associado à hipertensão arterial.
  • Óleo de girassol vegetal 7/10

    Fonte de lipídios vegetais rica em ácidos graxos insaturados e vitamina E.

  • Extrato de malte seco de cevada 7/10

    Ingrediente natural derivado da cevada que melhora aroma, coloração e fermentação.

    ⚠️ Contém glúten.
  • Granola 12 grãos 8/10

    Mistura de cereais e grãos variados que contribuem com textura, micronutrientes e fibras alimentares.

  • Fermentado acético de álcool 8/10

    Conservador natural à base de vinagre que inibe a proliferação de bolores e leveduras.

  • Farinha integral de trigo 9/10

    Farinha obtida pela moagem do grão integral de trigo, rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais.

    ⚠️ Contém glúten; inadequado para celíacos.
  • Semente de girassol 9/10

    Semente nutritiva contendo gorduras insaturadas, vitamina E e minerais antioxidantes.

  • Inulina 9/10

    Fibra prebiótica solúvel que estimula a proliferação de bactérias benéficas na microbiota intestinal.

    ⚠️ Pode provocar desconforto gastrointestinal transitório se consumida em doses elevadas por pessoas sensíveis.
  • Semente de linhaça dourada 10/10

    Semente rica em ácidos graxos ômega-3, lignanas e fibras solúveis benéficas ao trato digestivo.

Recomendação de Consumo Semanal

Pode ser consumido diariamente no café da manhã ou lanches (1 a 2 fatias ao dia, cerca de 50g), compondo uma dieta equilibrada.

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