Pipoca para Micro-ondas
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Análise Rápida
"Pipoca para micro-ondas ultraprocessada, formulada com gordura vegetal adicionada, aromatizante e teor considerável de sódio e gordura saturada."
A pontuação calculada por 100g (389 kcal, 7,1g de gorduras saturadas e 739mg de sódio) pontua negativamente, sendo parcialmente atenuada pelo alto teor de fibras (9,6g) e proteínas (7,4g) do milho integral.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à inclusão de substâncias de uso puramente industrial, como aromatizante e gordura vegetal refinada.
Alternativa Natural
Pipoca tradicional feita na panela ou no micro-ondas em saco de papel comum com milho em grão, uma colher de azeite de oliva e uma pitada de sal marinho.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Aromatizante 2/10
Aditivo cosmético sintético ou idêntico ao natural para simular sabor e aroma (frequentemente de manteiga).
⚠️ Pode desencadear reações alérgicas ou de sensibilidade alimentar em indivíduos predispostos. -
Gordura vegetal 3/10
Gordura refinada utilizada para cocção rápida e conferir textura amanteigada.
⚠️ Rica em ácidos graxos saturados associados ao aumento do risco cardiovascular quando consumida em excesso. -
Sal 5/10
Condimento mineral utilizado para realçar o sabor e conservar o produto.
⚠️ Consumo elevado associado a hipertensão arterial e sobrecarga renal. -
Pigmento natural extraído das sementes de urucum para conferir coloração amarelada.
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Antioxidante tocoferol 8/10
Aditivo alimentar antioxidante (vitamina E) utilizado para prevenir a rancificação das gorduras.
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Milho para pipoca 9/10
Grão integral rico em fibras e antioxidantes naturais.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo eventual de no máximo 1 porção a cada 15 dias, dando preferência ao preparo caseiro.