Pipoca para Micro-ondas Yoki
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Análise Rápida
"Pipoca de micro-ondas ultraprocessada, contendo adição de gordura vegetal, aditivos alimentares (aromatizante e corantes) e alto teor de sódio e gorduras saturadas."
Calculado com base na tabela nutricional de 100g (421 kcal, 7,2g de gorduras saturadas e 868mg de sódio). Apesar do bom teor de fibras (9,5g), a alta concentração de sódio e gorduras saturadas eleva a pontuação negativa para o perfil D.
Alimento Ultraprocessado
Contém gordura vegetal industrializada, aromatizante e múltiplos corantes artificiais/extratos refinados de uso exclusivamente industrial, caracterizando um produto ultraprocessado.
Alternativa Natural
Pipoca feita na panela com milho de pipoca convencional, um fio de azeite de oliva e temperada com sal com moderação e ervas secas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Aromatizante 2/10
Substância adicionada para conferir aroma característico (geralmente manteiga).
⚠️ Composto industrial sintético que pode mascarar ingredientes de baixa qualidade nutricional e gerar hipersensibilidade. -
Gordura vegetal 3/10
Gordura vegetal processada utilizada para estourar o milho e conferir textura.
⚠️ Rica em ácidos graxos saturados, que em excesso estão associados ao aumento do colesterol LDL e risco cardiovascular. -
Sal 4/10
Cloreto de sódio usado para temperar e realçar o sabor.
⚠️ Consumo excessivo está relacionado ao desenvolvimento e agravamento da hipertensão arterial. -
Corante derivado da semente de urucum para conferir coloração amarelada.
⚠️ Geralmente seguro, mas pode provocar reações alérgicas em indivíduos sensíveis. -
Corante curcumina 7/10
Corante de tonalidade amarela obtido da cúrcuma.
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Milho de pipoca 10/10
Grão integral in natura fonte de carboidratos complexos e fibras alimentares.
Recomendação de Consumo Semanal
Evitar ou limitar a no máximo 1 porção pequena esporadicamente no mês, dando preferência à versão de panela.