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Rótulo do produto Bebida de Soja Sem Adição de Açúcares
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Nota
6
Produto

Bebida de Soja Sem Adição de Açúcares

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"Bebida vegetal à base de soja fortificada com vitaminas e minerais, sem adição de açúcares simples, porém classificada como ultraprocessada devido à presença de edulcorante artificial, espessantes e aromatizante."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Na categoria de bebidas, apresenta baixo valor energético (34 kcal/100ml), baixo teor de açúcares (0,4g/100ml) e gorduras saturadas baixas (0,3g/100ml), além de bom aporte proteico (3,3g/100ml), alcançando pontuação favorável B.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Classificado como ultraprocessado pela presença de substâncias de uso exclusivamente industrial, incluindo edulcorante sucralose, aromatizante e múltiplos aditivos estabilizantes e emulsificantes.

Alternativa Natural

Extrato vegetal de soja caseiro preparado a partir de grãos de soja demolhados, cozidos e coados em água, ou leite de aveia caseiro sem aditivos químicos.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Edulcorante sucralose 4/10

    Adoçante artificial de alta intensidade calórica nula derivado da sacarose.

    ⚠️ Estudos indicam possíveis impactos negativos na microbiota intestinal e na sensibilidade à glicose a longo prazo.
  • Aromatizante 5/10

    Composto aromatizante utilizado para melhorar as características sensoriais da soja.

    ⚠️ Substância ultraprocessada sem valor nutritivo; pode induzir hiperpalatabilidade.
  • Estabilizante citrato trissódico 6/10

    Sal utilizado como regulador de acidez e estabilizante térmico.

  • Estabilizante goma gelana 6/10

    Polissacarídeo de fermentação usado para conferir corpo e manter partículas em suspensão.

    ⚠️ Em doses elevadas pode causar leve desconforto gastrintestinal em indivíduos sensíveis.
  • Estabilizante goma xantana 6/10

    Espessante de origem microbiana para estabilização de textura e viscosidade.

    ⚠️ Pode ocasionar gases ou estufamento em pessoas com hipersensibilidade gastrointestinal.
  • Sal 7/10

    Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor e equilibrar a palatabilidade.

    ⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado ao aumento da pressão arterial.
  • Emulsificante lecitina 7/10

    Fosfolipídio que facilita a dispersão homogênea das gorduras na matriz aquosa.

    ⚠️ Geralmente derivada de soja, relevante para alérgicos.
  • Grãos de soja 9/10

    Leguminosa rica em proteínas vegetais, fibras e ácidos graxos insaturados.

    ⚠️ Pode desencadear reações em indivíduos com alergia à soja.
  • Minerais (cálcio e zinco) 9/10

    Nutrientes adicionados para enriquecimento nutricional de ossos e imunidade.

  • Vitaminas (E, B6, A, ácido fólico, D e B12) 9/10

    Complexo vitamínico adicionado para mimetizar e complementar a densidade nutricional.

  • Água 10/10

    Base líquida para hidratação e homogeneização do produto.

Recomendação de Consumo Semanal

Pode ser consumido de 2 a 4 vezes por semana como substituto eventual do leite, priorizando preferencialmente versões sem aditivos ou preparações caseiras.

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