Achocolatado em Pó Enova Foods
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Análise Rápida
"Achocolatado em pó ultraprocessado à base de maltodextrina e uma combinação de adoçantes artificiais, além de aditivos como aromatizantes e antiumectante."
A tabela nutricional apresenta apenas dados por 100 ml do produto reconstituído (preparado para consumo) e porção de 9 g, sem disponibilizar os valores de composição por 100 g do pó puro como comercializado.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de carboidrato altamente processado (maltodextrina), adoçantes artificiais de alta intensidade (ciclamato de sódio, sacarina sódica e acessulfame de potássio) e aromatizantes.
Alternativa Natural
Cacau em pó 100% puro misturado ao leite ou bebida vegetal, adoçado moderadamente com mel, tâmara ou estévia pura se necessário.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Adoçante artificial não calórico amplamente utilizado pela indústria para conferir sabor doce.
⚠️ Substância controversa com restrições de consumo em diversos países devido a potenciais efeitos metabólicos e toxicológicos a longo prazo. -
Maltodextrina 3/10
Carboidrato complexo de rápida absorção e elevado índice glicêmico, comumente usado como agente de corpo.
⚠️ Picos glicêmicos rápidos, contraindicado para controle rigoroso de glicemia. -
Edulcorante sintético intensamente doce com residual amargo.
⚠️ Pode alterar o equilíbrio da microbiota intestinal quando consumido com frequência. -
Adoçante sintético utilizado em sinergia com outros edulcorantes para mascarar sabores residuais.
⚠️ Pode impactar negativamente a sensibilidade insulínica e a flora intestinal. -
Aromatizante 4/10
Aditivo utilizado para conferir ou intensificar o aroma e o sabor característicos do produto.
⚠️ Pode induzir hiperpalatabilidade e mascarar a falta de ingredientes naturais. -
Aditivo antiaglomerante empregado para evitar a formação de grumos e manter o pó solto.
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Cacau em pó tratado com lecitina para melhorar a solubilidade em líquidos frios ou quentes.
Recomendação de Consumo Semanal
Evitar o consumo regular. Se consumido, limitar a no máximo 1 a 2 vezes por semana devido aos edulcorantes artificiais e carboidrato de alto índice glicêmico.