Nestlé Creme de Leite Leve

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Espessante carragena 4/10

  Hidrocoloide extraído de algas marinhas vermelhas empregado para estabilizar e gelificar.

  ⚠️ Associada em estudos experimentais a irritação da mucosa intestinal e potencial inflamatório em pessoas sensíveis.
• Estabilizante hidrogenofosfato de di-sódio 4/10

  Sal inorgânico de fosfato que atua como tamponante térmico evitando a coagulação das proteínas.

  ⚠️ O excesso de fosfatos na dieta está associado a sobrecarga renal e potenciais desequilíbrios na saúde óssea e cardiovascular.
• Soro de leite em pó 6/10

  Subproduto do processamento de queijos desidratado, utilizado para conferir corpo e sólidos lácteos.

  ⚠️ Fonte concentrada de lactose; inadequado para pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite.
• Espessante goma xantana 6/10

  Polissacarídeo de origem microbiana utilizado para espessar e dar textura homogênea.

  ⚠️ Pode provocar desconforto gastrointestinal, estufamento ou gases em indivíduos mais sensíveis quando consumido em excesso.
• Creme de leite 7/10

  Fração gordurosa extraída do leite bovino que confere cremosidade e sabor.

  ⚠️ Rico em gorduras saturadas; deve ser consumido com moderação por indivíduos com restrição lipídica ou cardiovascular.
• Espessante goma jataí 7/10

  Goma vegetal natural (locust bean gum) extraída das sementes da alfarrobeira para retenção de água e textura.

  ⚠️ Geralmente segura, mas em doses altas pode apresentar leve efeito laxativo.
• Espessante goma guar 7/10

  Fibra solúvel extraída da semente da planta guar utilizada para estabilizar emulsões e espessar.

  ⚠️ Pode causar distensão abdominal e gases em pessoas com síndrome do intestino irritável.
• Estabilizante citrato trissódico 7/10

  Sal de sódio do ácido cítrico utilizado para regular a acidez e estabilizar a emulsão láctea.

  ⚠️ Seguro nas doses comumente adicionadas, porém contribui discretamente para a ingestão de sódio.