Bebida Vegetal à Base de Castanhas com Proteína
Aprovado
Análise Rápida
"Bebida vegetal com formulação de rótulo limpo (clean label), sem adição de açúcares, gomas ou emulsificantes artificiais, rica em gorduras boas e enriquecida com cálcio."
Pontuação favorável devido ao baixo teor de açúcares simples (0,3g/100ml), baixo teor de sódio (47mg/100ml) e bom aporte de proteínas vegetais (3,5g/100ml), apesar do teor moderado de gorduras naturais das castanhas.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 pela presença de proteína isolada de ervilha, uma substância extraída de alimentos, embora a fórmula seja notavelmente limpa e isenta de corantes, aromatizantes ou espessantes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Proteína de ervilha 8/10
Fonte proteica vegetal concentrada de excelente digestibilidade e perfil de aminoácidos.
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Fosfato tricálcico 8/10
Composto mineral utilizado para enriquecimento de cálcio na bebida.
⚠️ Seguro nas quantidades regulatórias de fortificação nutricional. -
Água 10/10
Veículo líquido base para a emulsão dos ingredientes.
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Oleaginosa rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis, antioxidantes e minerais essenciais.
⚠️ Alergênico para pessoas sensíveis a castanhas. -
Amêndoa 10/10
Oleaginosa rica em vitamina E, magnésio e gorduras cardioprotetoras.
⚠️ Alergênico para pessoas com alergia a castanhas e nozes. -
Castanha-do-Pará 10/10
Excelente fonte natural de selênio e compostos antioxidantes.
⚠️ Alergênico para alérgicos a oleaginosas.
Recomendação de Consumo Semanal
Pode ser consumido diariamente (1 a 2 copos/dia) como substituto saudável e nutritivo ao leite tradicional ou em preparações culinárias.