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Rótulo do produto Açaí com Calda de Guaraná
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Nota
4
Produto

Açaí com Calda de Guaraná

Veredito Evite Evite

Análise Rápida

"Preparado de açaí adicionado de açúcar, calda de guaraná e estabilizantes industriais, caracterizando um produto ultraprocessado rico em açúcares livres."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
Nutri-Score Não identificável

O cabeçalho superior da tabela nutricional está cortado na foto, impedindo a verificação exata da coluna de referência de 100g para aplicação do algoritmo oficial do Nutri-Score.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Enquadrado no grupo 4 (ultraprocessado) pela inclusão de aditivos cosméticos de uso industrial (estabilizantes INS 412, INS 415 e INS 466), além de calda adoçada e açúcar refinado.

Alternativa Natural

Polpa de açaí pura 100% congelada batida com fruta fresca doce (como banana madura ou tâmaras), sem adição de caldas, xaropes ou açúcares.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Calda de guaraná 2/10

    Xarope doce à base de açúcar e essência de guaraná que eleva expressivamente o valor calórico.

    ⚠️ Causa picos glicêmicos rápidos, além de contribuir para sobrepeso, cáries e resistência insulínica.
  • Açúcar 2/10

    Sacarose refinada adicionada para intensificar o sabor doce da formulação.

    ⚠️ O consumo excessivo está diretamente ligado ao risco de esteatose hepática, obesidade e doenças cardiometabólicas.
  • Estabilizante INS 466 (Carboximetilcelulose sódica) 4/10

    Aditivo espessante derivado da celulose que atua na estabilização e retenção de água.

    ⚠️ Pesquisas indicam que espessantes sintéticos podem alterar a composição da microbiota intestinal e favorecer inflamação na mucosa.
  • Estabilizante INS 412 (Goma guar) 6/10

    Espessante de origem vegetal utilizado para melhorar a textura e evitar a formação de cristais de gelo.

    ⚠️ Pode ocasionar desconforto gastrointestinal e gases em indivíduos suscetíveis quando consumido em excesso.
  • Estabilizante INS 415 (Goma xantana) 6/10

    Polissacarídeo bacteriano empregado para manter a cremosidade e consistência uniforme.

    ⚠️ Pode provocar fermentação intestinal e inchaço em pessoas com trato digestivo sensível.
  • Açaí 10/10

    Fruto natural antioxidante rico em antocianinas, gorduras monoinsaturadas e minerais.

  • Água 10/10

    Veículo utilizado para padronização e diluição da mistura.

Recomendação de Consumo Semanal

Evitar o consumo rotineiro ou restringir a no máximo 1 porção pequena esporádica por semana devido à alta densidade de açúcares adicionados.

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