Biscoito de Gergelim Piraquê
Evite
Análise Rápida
"Biscoito industrializado à base de farinha refinada e gordura vegetal, contendo aditivos químicos e conservantes. Apesar de conter gergelim, é classificado como ultraprocessado."
Alternativa Natural
Biscoitos caseiros feitos com farinha integral, azeite de oliva e gergelim natural, ou consumo de sementes e oleaginosas in natura.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Gordura vegetal 2/10
Gordura altamente processada utilizada para melhorar a textura e estender a vida de prateleira.
⚠️ Aumento do colesterol LDL (ruim) e riscos de doenças cardiovasculares. -
Conservante e agente de tratamento de farinha que previne o escurecimento.
⚠️ Pode desencadear reações alérgicas e crises de asma em indivíduos sensíveis a sulfitos. -
Farinha refinada que perde a maior parte das fibras e nutrientes durante o processamento, sendo enriquecida obrigatoriamente por lei.
⚠️ Picos de glicose no sangue devido ao alto índice glicêmico. -
Extrato de malte 5/10
Ingrediente usado principalmente para conferir sabor, cor e textura, agindo também como um tipo de açúcar.
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Sal 6/10
Cloreto de sódio usado para realçar o sabor e conservar o produto.
⚠️ O consumo excessivo está associado à hipertensão arterial. -
Aditivo alimentar usado para manter a mistura de ingredientes homogênea.
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Agente de crescimento comum usado para dar leveza e crocância à massa.
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Gergelim 9/10
Semente rica em gorduras saudáveis, fibras, cálcio e proteínas vegetais.