Pão Integral Nutrella 100% Grãos Inteiros
Análise Rápida
"Pão de forma integral de formulação limpa (clean label), composto por farinha e grãos integrais, sementes e sem adição de conservantes ou aditivos químicos artificiais."
A tabela de informação nutricional com a declaração por 100g não está visível na imagem fornecida.
Alimento Processado
Alimento processado (Grupo 3). Embora seja um produto panificado industrial, destaca-se por não conter aditivos cosméticos, emulsificantes sintéticos ou conservantes artificiais típicos de ultraprocessados, utilizando conservação natural por vinagre e acerola em pó.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Açúcar 5/10
Carboidrato simples utilizado em pequena quantidade para auxiliar na fermentação e maciez da massa.
⚠️ Consumo excessivo está associado a cáries, ganho de peso e alterações glicêmicas. -
Óleo vegetal de soja 5/10
Gordura vegetal refinada utilizada para conferir maciez e conservar a umidade da massa.
⚠️ Gordura refinada de alta proporção de ômega-6. -
Glúten 6/10
Proteína vegetal extraída do trigo para conferir estrutura, elasticidade e volume ao pão integral.
⚠️ Contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. -
Sal 6/10
Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor e regular a fermentação.
⚠️ O excesso de sódio está relacionado à elevação da pressão arterial. -
Farinha obtida da moagem do grão de trigo inteiro, rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais.
⚠️ Contém glúten; inadequado para celíacos. -
Farelo de trigo 9/10
Camada externa do grão de trigo, composta majoritariamente por fibras insolúveis benéficas ao trânsito intestinal.
⚠️ Contém glúten. -
Vinagre 9/10
Ingrediente culinário ácido usado como conservante natural e melhorador da textura da massa.
-
Massa madre (levain) desidratada que melhora o aroma, sabor e digestibilidade do pão.
⚠️ Contém glúten. -
Semente de linhaça 10/10
Semente oleaginosa rica em ácido graxo ômega-3 (ALA), fibras solúveis e compostos antioxidantes.
-
Grão integral de trigo 10/10
Grãos de trigo preservados em sua totalidade, aumentando o aporte de fibras e a saciedade.
⚠️ Contém glúten. -
Semente de girassol 10/10
Semente nutritiva rica em vitamina E, magnésio e ácidos graxos mono e poli-insaturados.
-
Gergelim 10/10
Semente rica em cálcio, gorduras benéficas e compostos fenólicos antioxidantes.
-
Acerola em pó 10/10
Fonte natural de vitamina C (ácido ascórbico), utilizada como melhorador natural de farinha.
Recomendação de Consumo Semanal
Pode ser consumido diariamente (1 a 2 fatias ao dia) como fonte de carboidratos complexos e fibras no café da manhã ou lanches.