Massa para Tapioca Da Terrinha
Moderado
Análise Rápida
"Produto composto unicamente por fécula de mandioca e água, livre de conservantes e aditivos químicos, porém composto quase exclusivamente por carboidratos simples de rápida absorção e sem fibras."
Calculado com base na tabela por 100g (242 kcal, 0g açúcares adicionados, 0g gorduras saturadas e 0mg sódio, porém com 0g de fibras e 0g de proteínas), resultando em pontuação intermediária devido à densidade energética puramente glicídica.
In Natura / Minimamente Processado
Classificado como alimento minimamente processado, pois consiste na extração do amido da mandioca hidratado com água, sem adição de substâncias culinárias industriais ou aditivos cosméticos.
Alternativa Natural
A própria tapioca preparada com adição de chia ou sementes de linhaça na massa, ou raízes cozidas íntegras como mandioca e batata-doce.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Fécula de mandioca 7/10
Amido extraído da raiz de mandioca, fonte primária de energia de rápida digestão.
⚠️ Possui alto índice glicêmico e ausência de fibras, podendo elevar rapidamente a glicose sanguínea se consumido isoladamente. -
Água 10/10
Veículo utilizado para hidratação da fécula no ponto ideal de cozimento.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumir de 2 a 4 vezes por semana, preferencialmente associada a fontes de fibras e proteínas (como ovos, queijo branco, chia ou sementes) para reduzir o impacto glicêmico.