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Rótulo do produto Pão Nutrella 100% Grãos Integrais
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Nota
8
Produto

Pão Nutrella 100% Grãos Integrais

Veredito Aprovado Aprovado

Análise Rápida

"Excelente opção de pão industrializado integral com rótulo limpo (clean label), isento de farinha branca, conservantes químicos artificiais e emulsificantes, rico em sementes e grãos inteiros."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
Nutri-Score Não identificável

A tabela de informação nutricional com valores por 100g não está visível na imagem enviada.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Enquadra-se no Grupo 4 (ultraprocessados) devido à presença de glúten isolado e óleo refinado de soja, embora se destaque muito positivamente por dispensar conservantes, corantes e aditivos cosméticos artificiais.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 5/10

    Carboidrato simples utilizado em baixa quantidade para auxiliar na fermentação biológica e no sabor.

    ⚠️ O consumo excessivo de açúcares livres está associado a ganho de peso e distúrbios metabólicos.
  • Glúten 6/10

    Fração proteica isolada do trigo adicionada para melhorar a textura, elasticidade e volume da massa integral.

    ⚠️ Inadequado para indivíduos celíacos ou alérgicos às proteínas do trigo.
  • Óleo vegetal de soja 6/10

    Óleo refinado adicionado para promover maciez e conservação da umidade do miolo.

    ⚠️ Gordura refinada rica em ácidos graxos poli-insaturados da série ômega-6.
  • Sal 6/10

    Cloreto de sódio utilizado para temperar e equilibrar a fermentação da massa.

    ⚠️ O excesso de sódio na dieta está associado ao aumento da pressão arterial.
  • Farinha de trigo integral 9/10

    Farinha obtida da moagem do grão de trigo inteiro, preservando fibras, vitaminas do complexo B e minerais.

    ⚠️ Contém glúten; não indicado para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten.
  • Farelo de trigo 9/10

    Casca do grão de trigo rica em fibras insolúveis que auxiliam no bom trânsito gastrointestinal.

    ⚠️ Contém glúten.
  • Vinagre 9/10

    Ingrediente de fermentação natural utilizado como acidulante e conservante biológico.

  • Farinha de trigo integral fermentada desidratada 9/10

    Massa madre (fermento natural/levain) desidratada que confere aroma, textura e melhora a digestibilidade.

    ⚠️ Contém glúten.
  • Semente de linhaça 10/10

    Superalimento rico em fibras solúveis, compostos fenólicos e ácidos graxos essenciais ômega-3.

  • Grão integral de trigo 10/10

    Grão de trigo inteiro adicionado à massa, fornecendo fibras intactas e textura.

    ⚠️ Contém glúten.
  • Semente de girassol 10/10

    Semente rica em gorduras mono e poli-insaturadas benéficas, vitamina E e fitoesteróis.

  • Gergelim 10/10

    Semente oleaginosa rica em cálcio vegetal, sesamina, magnésio e gorduras de qualidade.

  • Acerola em pó 10/10

    Fonte vegetal natural de ácido ascórbico (vitamina C), atuando como melhorador de farinha natural.

Recomendação de Consumo Semanal

Pode ser consumido diariamente (1 a 2 fatias ao dia) como fonte de carboidratos complexos e fibras em refeições equilibradas.

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