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Rótulo do produto Nutella Creme de Avelã com Cacau
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2
Produto

Nutella Creme de Avelã com Cacau

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Análise Rápida

"Creme doce ultraprocessado composto primariamente por açúcar e óleo de palma, apresentando alto teor calórico, de açúcares simples e gorduras saturadas."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Classificado como Nutri-Score E devido à elevadíssima densidade energética (542 kcal/100g), alto teor de açúcares totais (56g/100g) e gorduras saturadas (11g/100g), superando os pontos positivos de fibras e proteínas.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de ingredientes industriais fracionados combinados com aditivos cosméticos, como emulsificante (lecitinas) e aromatizante sintético.

Alternativa Natural

Pasta caseira de avelã tostada processada com cacau em pó 100% e adoçada com tâmaras ou uma pequena quantidade de mel.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Açúcar 2/10

    Carboidrato simples refinado que compõe a maior parte do produto e atua como adoçante principal.

    ⚠️ Consumo excessivo associado ao aumento do risco de obesidade, cáries dentárias, diabetes tipo 2 e esteatose hepática.
  • Óleo vegetal (palma) 3/10

    Gordura vegetal refinada rica em ácidos graxos saturados, utilizada para estruturação e cremosidade.

    ⚠️ Alto teor de gordura saturada, associado ao aumento do colesterol LDL e risco cardiovascular quando consumido em excesso.
  • Aromatizante 4/10

    Aditivo alimentar que confere ou intensifica o perfil aromático do produto (ex.: vanilina).

    ⚠️ Aditivo cosmético que estimula a hiperpalatabilidade.
  • Emulsificante lecitinas 6/10

    Aditivo emulsionante utilizado para homogeneizar gorduras e sólidos garantindo textura uniforme.

    ⚠️ Geralmente seguro, derivado de soja.
  • Leite desnatado em pó (8,7%) 7/10

    Ingrediente lácteo desidratado fonte de proteínas de alto valor biológico e cálcio.

    ⚠️ Contém lactose e proteínas lácteas, não sendo tolerado por indivíduos com APLV ou intolerância à lactose severa.
  • Cacau em pó parcialmente desengordurado (7,4%) 8/10

    Subproduto do cacau com redução de gordura, fonte natural de antioxidantes flavonoides.

  • Avelãs (13%) 9/10

    Oleaginosa rica em ácidos graxos monoinsaturados, vitamina E e minerais essenciais.

    ⚠️ Potente alérgeno alimentar para indivíduos sensibilizados a castanhas.

Recomendação de Consumo Semanal

Consumo esporádico e estritamente recreativo, limitando a no máximo 1 colher de sopa (20g) uma vez por semana.

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