Creme de Amendoim Adoçado
Moderado
Análise Rápida
"Pasta/creme à base de amendoim com adição de açúcar e gordura vegetal, configurando um produto calórico e ultraprocessado que deve ser consumido com moderação."
Pontuação penalizada pelo alto valor energético (448 kcal/100g), alto teor de açúcares totais (31g/100g) e gordura saturada (4g/100g), equilibrada parcialmente pelo teor de fibras (3,8g) e proteínas (16g).
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado devido à inclusão de gordura vegetal refinada e aditivo antioxidante (ácido ascórbico) associados ao açúcar refinado em formulação industrial.
Alternativa Natural
Pasta de amendoim integral 100% pura (com apenas amendoim torrado na composição), sem adição de açúcares ou gordura vegetal.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 3/10
Carboidrato simples utilizado como agente adoçante e fonte rápida de energia.
⚠️ Consumo frequente e elevado está ligado a ganho de peso, cáries e aumento do risco de diabetes tipo 2. -
Gordura vegetal 3/10
Gordura processada usada para conferir textura homogênea, estabilidade e consistência cremosa.
⚠️ Fonte concentrada de calorias e ácidos graxos saturados que, em excesso, prejudicam o perfil lipídico cardiovascular. -
Sal 6/10
Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor e equilibrar a doçura.
⚠️ Presente em baixíssima quantidade neste produto (2 mg de sódio por 100g), sem riscos significativos isoladamente. -
Vitamina C sintética usada pela indústria para impedir a oxidação e o ranço das gorduras do amendoim.
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Amendoim 9/10
Leguminosa rica em proteínas, gorduras insaturadas benéficas, fibras e vitamina E.
⚠️ Alergênico comum; pessoas com alergia a amendoim devem evitar totalmente.
Recomendação de Consumo Semanal
Até 1 a 2 vezes na semana, limitando-se à porção de 20g (1 colher de sopa).