Queijo Laticínios Rosena
Moderado
Análise Rápida
"Queijo processado tradicional à base de leite integral, com teor considerável de gordura saturada e sódio."
Pontuação desfavorável devido à concentração de gorduras saturadas e sódio por 100g, amenizada pelo teor proteico.
Alimento Processado
Alimento processado obtido pela adição de sal e enzimas ao leite pasteurizado.
Alternativa Natural
Queijos frescos artesanais com menor teor de sódio.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Cloreto de sódio 5/10
Sal comum para conservação e sabor.
⚠️ Consumo excessivo associado à hipertensão. -
Cloreto de cálcio 6/10
Agente de firmeza para formação da coalhada.
-
Coagulante quimosina 6/10
Enzima coagulante para separação do soro.
-
Base láctea fonte de cálcio e proteínas.
⚠️ Contém lactose e gordura saturada. -
Fermento lático 7/10
Culturas bacterianas para fermentação do leite.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado de 2 a 3 porções na semana.