Ketchup Heinz Sabor Picles
Moderado
Análise Rápida
"Ketchup condimentado com adição de açúcar invertido, sódio e aromas naturais. Embora utilize tomate e cebola reais, apresenta alto teor de açúcares adicionados e sódio por 100g, devendo ser consumido com moderação."
Calculado com base em 100g do produto (89 kcal, 19g de açúcares totais e 502mg de sódio). A presença de tomate e fibras reduz parcialmente a pontuação negativa do sódio e dos açúcares adicionados.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de açúcar invertido (açúcar quimicamente modificado/processado) e substâncias de uso exclusivamente industrial como aromas naturais sintéticos/isolados.
Alternativa Natural
Molho de tomate caseiro reduzido com um toque de vinagre de maçã, cebola picada, picles fermentados picadinhos e uma pitada leve de mel ou açúcar mascavo.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar invertido 3/10
Xarope de açúcar submetido a hidrólise, utilizado para adoçar e conferir consistência.
⚠️ Contribui para o aumento de calorias vazias, picos de glicemia e cáries quando consumido em excesso. -
Aromatizante extraído ou idêntico ao natural para dar o sabor característico de picles.
⚠️ Geralmente seguro, mas indica processamento industrial para conferir sabor. -
Aromas naturais 6/10
Compostos aromáticos extraídos de fontes naturais para acentuar o sabor.
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Sal 7/10
Condimento utilizado para realçar o sabor e conservar o produto.
⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado ao aumento da pressão arterial. -
Vinagre 9/10
Ingrediente fermentado tradicional usado para conferir acidez e conservação natural.
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Tomate 10/10
Base vegetal rica em licopeno e vitaminas.
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Cebola 10/10
Vegetal in natura utilizado como tempero natural.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado (até 2 a 3 porções de 12g por semana). Evitar o consumo diário exagerado devido ao teor de açúcar e sódio.