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Rótulo do produto Pão de Forma Integral 12 Grãos
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Nota
7
Produto

Pão de Forma Integral 12 Grãos

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"Pão de forma rico em fibras e grãos integrais, sem açúcares adicionados, porém classificado como ultraprocessado devido ao uso de aditivos industriais como emulsificante e conservante."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Com base na tabela de 100g, o produto apresenta excelente quantidade de fibras (8,3g) e proteínas (10g), baixo teor de gorduras saturadas (1,1g) e zero açúcares, compensando o teor moderado de sódio (396mg).

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Contém ingredientes de uso exclusivamente industrial, como emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos e o conservador propionato de cálcio, caracterizando um alimento ultraprocessado.

Alternativa Natural

Pão artesanal de fermentação natural (levain) feito apenas com farinha de trigo integral, água, sal e sementes in natura.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos 3/10

    Aditivo industrial sintético usado para melhorar a textura e prolongar a maciez.

    ⚠️ Aditivo típico de produtos ultraprocessados.
  • Conservador propionato de cálcio 3/10

    Aditivo antimicrobiano que inibe o crescimento de fungos e mofo.

    ⚠️ Conservante industrial de uso frequente em panificação embalada.
  • Gordura de palma 4/10

    Gordura de origem vegetal utilizada para dar maciez ao pão.

    ⚠️ Rica em gorduras saturadas, deve ser consumida com moderação.
  • Sal 5/10

    Realçador de sabor e conservante natural.

    ⚠️ O excesso de sódio pode contribuir para o aumento da pressão arterial.
  • Glúten 7/10

    Proteína natural do trigo utilizada para dar estrutura e elasticidade ao pão.

  • Farinha de malte 7/10

    Derivada da cevada, melhora a fermentação e o sabor do pão.

  • Trigo em grão polido 7/10

    Grão de trigo processado para compor a mistura de grãos.

  • Grão de setária 8/10

    Cereal nutritivo que agrega fibras e micronutrientes.

  • Fibras de trigo 8/10

    Fibras insolúveis que contribuem para o bom funcionamento intestinal.

  • Grãos de triticale 8/10

    Híbrido de trigo e centeio rico em fibras e minerais.

  • Cevada 8/10

    Cereal integral rico em fibras solúveis.

  • Flocos de centeio 8/10

    Cereal nutritivo com alto teor de fibras e baixo índice glicêmico.

  • Farinha de trigo integral 9/10

    Farinha produzida com o grão inteiro, mantendo fibras, vitaminas e minerais.

  • Aveia em flocos 9/10

    Cereal rico em fibras solúveis (beta-glucanas) que auxiliam na saúde cardiovascular e digestiva.

  • Semente de girassol 9/10

    Fonte de gorduras insaturadas saudáveis, vitamina E e minerais.

  • Linhaça dourada 9/10

    Excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e fibras alimentares.

  • Linhaça marrom 9/10

    Fonte de lignanas, fibras e gorduras saudáveis.

  • Gergelim 9/10

    Semente rica em cálcio, gorduras boas e antioxidantes.

  • Quinoa 10/10

    Pseudocereal de alto valor biológico, rico em proteínas e aminoácidos essenciais.

  • Chia 10/10

    Superalimento rico em fibras, ômega-3 e antioxidantes.

Recomendação de Consumo Semanal

Consumo moderado: 2 a 4 fatias por dia (aprox. 50g a 100g ao dia, 3 a 5 dias por semana). Limite máximo: evitar consumo exagerado diário para manter o aporte de sódio e aditivos conservantes sob controle.

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