Nescafé Dolce Gusto Bebida com Café e Leite
Análise Rápida
"Trata-se de uma bebida láctea instantânea contendo açúcar adicionado e diversos aditivos industriais, classificada como alimento ultraprocessado."
A tabela nutricional está cortada na lateral esquerda, ocultando os nomes dos nutrientes e a coluna por 100g/100ml necessária para o cálculo rigoroso do Nutri-Score.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Ultraprocessados) devido à presença de aditivos de uso exclusivamente industrial, como aromatizante, regulador de acidez (hidrogenofospato de di-potássio), estabilizante (citrato trissódico) e emulsificante (lecitina).
Alternativa Natural
Café passado/expresso natural misturado com leite integral fresco e sem adição de açúcar.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 2/10
Carboidrato simples adicionado para adoçar, aumenta o valor calórico sem agregar nutrientes essenciais.
⚠️ Picos de glicemia, risco de cáries e ganho de peso se consumido em excesso. -
Aromatizante 3/10
Aditivo industrial utilizado para conferir ou realçar o aroma do produto.
⚠️ Pode mascarar a qualidade dos ingredientes originais. -
Regulador de acidez hidrogenofospato de di-potássio 3/10
Aditivo fosfato utilizado para controlar o pH e manter a estabilidade do produto.
⚠️ O consumo elevado de fosfatos industriais pode estar associado a riscos cardiovasculares e renais. -
Estabilizante citrato trissódico 4/10
Sal utilizado para manter a mistura homogênea e evitar a separação de fases.
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Emulsificante lecitina 5/10
Aditivo que ajuda na dissolução e homogeneização dos ingredientes lipídicos e aquosos.
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Soro de leite 6/10
Subproduto da fabricação de queijos utilizado para encorpar a bebida e fornecer proteínas.
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Leite em pó integral 7/10
Fonte de proteínas e gorduras do leite.
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Café solúvel 8/10
Café desidratado para rápida dissolução, fonte natural de cafeína e antioxidantes.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo ocasional: idealmente de 1 a 2 xícaras por semana. Limite máximo: não ultrapassar 3 xícaras semanais para evitar o consumo excessivo de açúcares adicionados e aditivos alimentares.