Bebida Láctea Proteica sem Lactose
Análise Rápida
"Bebida rica em proteínas e sem adição de açúcares, porém ultraprocessada devido à presença de edulcorante, aromatizantes e estabilizantes fosfatados."
Calculado com base nos valores por 100ml (54 kcal, 6,9g de açúcares, 0,2g de gordura saturada, 152mg de sódio e 5,7g de proteína). O elevado teor proteico melhora a pontuação, mas a quantidade de açúcares totais do leite e o sódio posicionam o produto na classe C pela regra atualizada de bebidas.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como alimento ultraprocessado pela presença de ingredientes de uso exclusivamente industrial e aditivos, como aromatizantes, edulcorante (INS 960a) e estabilizantes (hidrogenofosfato de di-sódio, hidrogenofosfato de di-potássio, fosfato trissódico).
Alternativa Natural
Iogurte natural desnatado batido com frutas frescas e proteína em pó neutra (sem aditivos ou adoçantes).
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
-
Estabilizantes (hidrogenofosfato de di-sódio, goma guar, hidrogenofosfato de di-potássio, fosfato trissódico e goma gelana) 3/10
Sais e gomas industriais utilizados para manter a textura e homogeneidade do produto.
⚠️ O consumo elevado de fosfatos sintéticos pode impactar negativamente a saúde renal e óssea. -
Aromatizantes 4/10
Aditivos empregados para conferir sabor e aroma à bebida.
-
Edulcorante INS 960a (Glicosídeos de esteviol) 6/10
Adoçante de origem natural (estévia) utilizado para conferir sabor doce sem adicionar calorias.
-
Leite desnatado 8/10
Base láctea com baixo teor de gordura, fonte natural de cálcio e proteínas.
-
Concentrado proteico de soro de leite 9/10
Proteína do soro do leite (whey protein) de alto valor biológico, auxilia na síntese muscular.
-
Enzima lactase 9/10
Enzima responsável por quebrar a lactose em glicose e galactose, permitindo o consumo por intolerantes.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: de 2 a 3 porções por semana (ex: 1 unidade de 250ml por vez) como opção prática pós-treino. Limite máximo: evitar ultrapassar 4 porções semanais devido ao acúmulo de aditivos fosfatados e edulcorantes.