Biscoito de Manteiga Hansen
Moderado
Análise Rápida
"Biscoito tradicional feito com ingredientes simples (manteiga, ovos, açúcar e farinha) sem aditivos ultraprocessados, porém com alto teor de carboidratos e açúcares."
A tabela de informação nutricional está parcialmente cortada na extremidade esquerda, omitindo os nomes das linhas descritivas dos nutrientes, impedindo a confirmação exata e segura dos valores para o cálculo oficial.
Alimento Processado
Classificado no Grupo 3 (Alimentos Processados) por ser um produto de panificação/confeitaria elaborado com ingredientes culinários tradicionais (açúcar, manteiga, ovos, farinha) e fermentos químicos, sem a presença de aditivos alimentares ultraprocessados (como aromatizantes sintéticos, corantes ou emulsificantes).
Alternativa Natural
Biscoitos caseiros integrais feitos com aveia, manteiga ou óleo de coco e adoçados com frutas (como banana ou maçã) ou mel em moderação.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 2/10
Açúcar refinado utilizado para adoçar. O consumo em excesso está associado a picos glicêmicos e ganho de peso.
⚠️ Picos de glicose e risco metabólico em consumo excessivo. -
Fermentos químicos bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio 5/10
Sais minerais utilizados para promover o crescimento e a crocância da massa.
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Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 6/10
Farinha refinada enriquecida obrigatoriamente com ferro e ácido fólico. Fornece carboidratos de rápida absorção.
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Manteiga 6/10
Gordura de origem láctea natural que confere sabor e textura característicos ao biscoito.
⚠️ Fonte de gordura saturada; deve ser consumida com moderação. -
Ovos 8/10
Ingrediente in natura rico em proteínas de alto valor biológico e gorduras boas.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: idealmente 1 a 2 porções por semana (ex: 30g ou cerca de 3 biscoitos). Limite máximo: não ultrapassar 3 porções semanais devido ao alto teor de açúcares adicionados e gorduras saturadas.