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Rótulo do produto Wrap Proteína Wickbold
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Nota
6
Produto

Wrap Proteína Wickbold

Veredito Moderado Moderado

Análise Rápida

"Tortilla integral com aporte proteico e alto teor de fibras, porém classificada como ultraprocessada devido à presença de margarina, aditivos químicos e conservadores."

Nutri-Score Oficial (100g/ml)
A
B
C
D
E

Pontuação calculada com base na tabela nutricional de 100g (259 kcal, 1,6g de gorduras saturadas, 6,1g de açúcares, 433mg de sódio, 8,2g de fibras e 12g de proteínas), resultando em balanço nutricional favorável devido ao alto teor de fibras e proteínas.

Classificação NOVA Grupo 4

Alimento Ultraprocessado

Contém ingredientes de uso exclusivamente industrial, como margarina vegetal, proteína isolada/concentrada de soro de leite e múltiplos aditivos cosméticos/conservadores (difosfato dissódico, propionato de cálcio, ácido sórbico).

Alternativa Natural

Panqueca ou wrap caseiro preparado com farinha de aveia, água, ovos e uma pitada de sal, sem aditivos químicos e sem conservadores.

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Gordura vegetal hidrogenada ou interesterificada utilizada para conferir maciez e flexibilidade à massa.

    ⚠️ Pode conter gorduras interesterificadas prejudiciais ao perfil lipídico e à saúde cardiovascular.
  • Carboidrato simples adicionado para conferir palatabilidade e auxiliar na textura da massa.

    ⚠️ Consumo em excesso está associado ao ganho de peso e desregulação glicêmica.
  • Agente levedante que libera gás carbônico para a expansão da massa.

    ⚠️ O consumo elevado de fosfatos adicionados pode sobrecarregar a função renal e afetar o metabolismo de cálcio.
  • Regulador de acidez e fermento químico de ação lenta em massas assadas.

    ⚠️ Contribui para a carga dietética total de fosfatos.
  • Antimicrobiano amplamente utilizado em panificação para inibir o crescimento de mofos e bolores.

    ⚠️ Pode provocar desconfortos gástricos ou irritações em indivíduos muito sensíveis.
  • Sal 6/10

    Cloreto de sódio utilizado para realçar o sabor e controlar o desenvolvimento da massa.

    ⚠️ O excesso de sódio na dieta está associado ao aumento da pressão arterial.
  • Composto orgânico utilizado para prolongar a vida útil contra fungos e leveduras.

    ⚠️ Raras reações de hipersensibilidade alimentar.
  • Composto alcalino que reage com ácidos para promover o crescimento da massa.

  • Proteína de alto valor biológico extraída do soro do leite (whey protein), utilizada para elevar o teor proteico do produto.

    ⚠️ Contém lactose e derivados de leite.
  • Farinha obtida da moagem do grão de trigo inteiro, rica em fibras alimentares, vitaminas do complexo B e minerais.

    ⚠️ Contém glúten.

Recomendação de Consumo Semanal

Consumo moderado de 1 a 2 unidades por semana, servindo como opção prática para lanches rápidos quando associado a recheios naturais.

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