Farinha de Trigo Nita
Moderado
Análise Rápida
"Farinha de trigo branca refinada sem adição de conservantes ou aditivos químicos, enriquecida com ferro e ácido fólico. Por ser um carboidrato refinado de rápida absorção, seu consumo deve ser equilibrado com alimentos ricos em fibras."
Apresenta baixo teor de gorduras saturadas (0,2g/100g), zero sódio e boa quantidade de proteínas (8,9g/100g), porém possui densidade calórica moderada e baixo teor de fibras em comparação às versões integrais.
In Natura / Minimamente Processado
Trata-se de um alimento minimamente processado (Grupo 1), obtido pela moagem e refino do grão de trigo com enriquecimento obrigatório por legislação, sem acréscimo de substâncias sintéticas, gorduras ou açúcares.
Alternativa Natural
Farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de amêndoas, que preservam as fibras e nutrientes do grão inteiro.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Farinha obtida pela moagem do endosperma do grão de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico conforme determinação da legislação brasileira.
⚠️ Possui alto índice glicêmico por ser desprovida do farelo e germe, além de conter glúten, sendo contraindicada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Recomendação de Consumo Semanal
Pode ser consumida ao longo da semana em receitas caseiras (pães, bolos e massas), recomendando-se não ultrapassar 1 a 2 porções diárias de 50g e alternar com cereais integrais.