Açaí Potiguara
Moderado
Análise Rápida
"Produto à base de açaí adoçado com mel de abelha, sem adição de xaropes artificiais, porém contém estabilizantes não discriminados e teor considerável de açúcares."
A pontuação calculada por 100g resulta em classe B devido ao baixo teor de sódio, reduzidas gorduras saturadas e presença majoritária de polpa de fruta, compensando a carga de açúcares.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado (Grupo 4) devido à inclusão de aditivos industriais da classe dos estabilizantes.
Alternativa Natural
Polpa de açaí pura congelada (100% fruta) batida em casa com banana madura ou uma colher pequena de mel.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Estabilizantes 4/10
Aditivos químicos ou gomas utilizados para manter a integridade física e textura homogênea do produto.
⚠️ A falta de especificação dos tipos exatos de gomas/estabilizantes pode suscitar desconfortos gastrointestinais em pessoas sensíveis. -
Mel de abelha 6/10
Adoçante de origem natural composto primariamente por frutose e glicose com pequenas quantidades de micronutrientes.
⚠️ Consumo excessivo favorece picos glicêmicos e ganho de peso; não recomendado para menores de 1 ano por risco de botulismo. -
Açaí 10/10
Fruta nativa rica em antioxidantes, antocianinas e gorduras monoinsaturadas saudáveis.
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Água 10/10
Veículo hidratante utilizado para padronizar a textura e consistência da polpa.
Recomendação de Consumo Semanal
Até 2 a 3 vezes por semana, respeitando porções moderadas (cerca de 100g) devido à concentração de açúcares simples.