Iogurte Adoçado
Evite
Análise Rápida
"Produto lácteo fermentado com adição expressiva de açúcar e espessantes industriais (amido modificado e gomas), caracterizando um alimento ultraprocessado com baixo valor nutricional agregado em relação ao iogurte natural."
Os valores quantitativos por 100g da tabela nutricional estão cortados na imagem, impossibilitando o cálculo oficial do algoritmo do Nutri-Score.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como Grupo 4 (Ultraprocessado) devido à inclusão de substâncias de uso industrial exclusivas (amido modificado) associadas a espessantes e açúcar para reconstituição de textura e palatabilidade.
Alternativa Natural
Iogurte natural integral simples (composto exclusivamente por leite e fermento lácteo), adoçado em casa com frutas frescas picadas ou uma colher rasa de mel.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar 3/10
Carboidrato simples adicionado com a função de adoçar e aumentar a palatabilidade.
⚠️ O consumo frequente contribui para ganho de peso, picos glicêmicos, cáries dentárias e risco aumentado de doenças metabólicas. -
Amido modificado 4/10
Carboidrato quimicamente ou fisicamente alterado para conferir viscosidade, consistência e evitar sinérese.
⚠️ Ingrediente refinado de rápida absorção e alto índice glicêmico, típico de formulações ultraprocessadas. -
Goma guar (INS 412) 6/10
Polissacarídeo de origem vegetal extraído de sementes, empregado como espessante e estabilizante.
⚠️ Pode provocar gases, inchaço ou ligeiro desconforto gastrointestinal em pessoas com trato digestivo sensível. -
Espessante hidrossolúvel obtido por fermentação bacteriana, utilizado para melhorar o corpo e a textura.
⚠️ Pode causar leve efeito laxativo ou flatulência quando consumido em excesso por indivíduos sensíveis. -
Gelatina 7/10
Proteína derivada do colágeno animal utilizada como agente geleificante e estabilizante.
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Base láctea fonte de proteínas de alto valor biológico, gorduras naturais e cálcio.
⚠️ Contém lactose e proteínas lácteas; não indicado para intolerantes à lactose ou indivíduos com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). -
Fermento lácteo 9/10
Culturas microbianas benéficas que convertem a lactose em ácido lático, originando o iogurte.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo esporádico (máximo de 1 a 2 potes por semana), evitando o consumo diário devido ao teor de açúcares adicionados e aditivos de textura.