Biscoito Integral sem Adição de Açúcares

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Aroma 4/10

  Substância aromatizante adicionada para intensificar o sabor do produto.

  ⚠️ Aditivo ultraprocessado que estimula a hiperpalatabilidade.
• Edulcorante natural maltitol 5/10

  Poliól substituto do açúcar com menor impacto glicêmico.

  ⚠️ Efeito laxativo e distensão abdominal se consumido em maior quantidade.
• Óleo vegetal 6/10

  Fonte de lipídios refinada usada para conferir textura e maciez à massa.

  ⚠️ Fonte concentrada de calorias e gorduras processadas.
• Fibra solúvel polidextrose 6/10

  Carboidrato sintético de baixa digestibilidade utilizado para aumentar o teor de fibras e conferir corpo.

  ⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal, gases e efeito laxativo em doses elevadas.
• Sal 6/10

  Cloreto de sódio utilizado como realçador de sabor e conservante.

  ⚠️ O excesso de sódio está associado ao risco de hipertensão arterial.
• Fermento químico fosfato monocálcico 6/10

  Ácido levedante utilizado em conjunto com os bicarbonatos.

  ⚠️ Contribui para a ingestão de fósforo inorgânico.
• Fécula de mandioca 7/10

  Amido extraído da mandioca, usado para melhorar a textura e crocância.

  ⚠️ Carboidrato simples de rápida digestão.
• Fibra celulose 7/10

  Fibra insolúvel purificada de origem vegetal utilizada para enriquecimento de fibras e textura.

• Emulsificante natural lecitina de arroz 7/10

  Fosfolipídio derivado do arroz que estabiliza a emulsão entre água e gorduras.

• Fermento químico bicarbonato de sódio 7/10

  Agente de crescimento que libera gás carbônico para a aeração da massa.

• Fermento químico bicarbonato de amônio 7/10

  Agente de aeração que confere crocância a biscoitos e massas assadas.

• Farinha de arroz integral 8/10

  Farinha obtida do grão de arroz integral, rica em amido resistente e minerais.

• Farinha de trigo integral 9/10

  Farinha obtida da moagem do grão de trigo inteiro, preservando fibras, vitaminas e minerais.

  ⚠️ Contém glúten; inadequado para celíacos.
• Cacau em pó 9/10

  Derivado do cacau rico em antioxidantes naturais (flavonoides) e minerais.

• Gergelim 9/10

  Semente oleaginosa rica em cálcio, magnésio, gorduras insaturadas e fibras.

• Aveia em flocos 10/10

  Cereal integral fonte de beta-glucana, que auxilia na regulação glicêmica e controle do colesterol.

  ⚠️ Pode conter contaminação cruzada por glúten.
• Quinoa 10/10

  Pseudocereal de alto valor biológico, rico em aminoácidos essenciais e minerais.

• Chia 10/10

  Semente rica em ácidos graxos ômega-3, fibras solúveis e antioxidantes.

• Linhaça 10/10

  Semente fonte de ácido alfa-linolênico (ômega-3), lignanas e fibras.