Leite em Pó Modificado (Ninho Zero Lactose)
Moderado
Análise Rápida
"Produto lácteo fortificado e sem lactose, porém contendo maltodextrina e aditivos industriais."
A tabela nutricional está parcialmente cortada na margem direita, tornando impossível visualizar com precisão os valores de sódio, fibras e gorduras trans por 100g/100ml.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado (Grupo 4) devido à inclusão de maltodextrina, emulsificante (lecitina), regulador de acidez e acidulante.
Alternativa Natural
Leite integral pasteurizado/UHT zero lactose puro ou bebidas vegetais sem açúcares e aditivos.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Maltodextrina 3/10
Carboidrato de alto índice glicêmico usado para dar volume e textura.
⚠️ Pode causar picos de glicemia e insulinemia. -
Regulador de acidez hidróxido de potássio e acidulante ácido cítrico 4/10
Aditivos para estabilização de pH e conservação.
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Emulsificante lecitina 5/10
Ajuda na dissolução instantânea do produto em água.
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Soro de leite 6/10
Subproduto lácteo rico em proteínas do soro.
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Leite integral 8/10
Fonte natural de proteínas, cálcio e gorduras lácteas.
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Minerais (Cálcio, Ferro, Zinco) 8/10
Fortificação micronutricional para enriquecimento do alimento.
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Vitaminas (C, E, A, D) 8/10
Adição de vitaminas essenciais.
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Enzima lactase 9/10
Quebra a lactose em glicose e galactose para facilitar a digestão.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: de 2 a 4 porções por semana (ex: 1 copo de 200ml ao dia em dias alternados). Limite máximo: não exceder 1 porção diária para evitar picos glicêmicos decorrentes da maltodextrina.