Creme de Ricota Fresca PRÉSIDENT
Moderado
Análise Rápida
"Creme de ricota com bom aporte proteico e teor moderado de gorduras, porém classificado como ultraprocessado devido à adição de espessantes e conservantes."
Com base nos valores por 100g (108 kcal, 3,9g de gorduras saturadas, 5,1g de açúcares totais e 310mg de sódio contra 6,7g de proteínas), o produto atinge classificação Nutri-Score C.
Alimento Ultraprocessado
Classificado no Grupo 4 (Alimentos Ultraprocessados) pela inclusão de aditivos de uso exclusivamente industrial, como espessantes e conservadores.
Alternativa Natural
Ricota fresca artesanal ou queijo cottage caseiro batido com azeite de oliva e ervas finas.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Sorbato de Potássio 4/10
Conservador sintético para prolongar a vida útil do produto.
⚠️ Pode provocar reações alérgicas ou irritações cutâneas em indivíduos predispostos. -
Cloreto de Sódio (Sal) 5/10
Utilizado para realçar o sabor e conservar.
⚠️ O consumo excessivo pode contribuir para o aumento da pressão arterial. -
Goma Guar 5/10
Espessante industrial para conferir textura e consistência.
⚠️ Pode causar desconforto gastrointestinal em pessoas sensíveis. -
Creme de Leite 6/10
Fornece cremosidade e gordura saturada ao produto.
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Ricota Fresca (Soro de leite, cloreto de cálcio, ácido láctico, bicarbonato de sódio) 7/10
Base láctea fonte de proteínas e cálcio com reguladores de acidez.
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Leite Integral 8/10
Fonte natural de proteínas, cálcio e gorduras.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: recomendado de 2 a 3 porções por semana (ex: 30g ou 1,5 colher de sopa por vez). Limite máximo: não exceder 5 porções semanais para conter a ingestão de sódio e aditivos sintéticos.