Proteína Uêvo (Clara de Ovo Desidratada)
Moderado
Análise Rápida
"Suplemento proteico à base de clara de ovo desidratada (albumina), mas que contém adoçante artificial, aromatizantes e corante carmim."
A tabela nutricional apresenta apenas a porção de 28g e não disponibiliza a coluna por 100g, impossibilitando o cálculo oficial do Nutri-Score.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado devido à presença de aditivos industriais como edulcorante artificial (sucralose), aromatizantes e corante INS 120.
Alternativa Natural
Clara de ovo in natura cozida ou suplemento de albumina 100% pura sem adição de edulcorantes e corantes.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Edulcorante sucralose 3/10
Adoçante sintético sem calorias, utilizado para conferir sabor doce.
⚠️ Pode causar disbiose na microbiota intestinal se consumido com frequência. -
Corante INS 120 3/10
Corante carmim de cochonilha extraído de insetos para dar cor ao alimento.
⚠️ Pode provocar reações alérgicas ou episódios de asma em pessoas hipersensíveis. -
Aromatizantes 4/10
Aditivos químicos empregados para conferir sabor e aroma ao produto.
⚠️ Podem hiperestimular o paladar e mascarar ingredientes ultraprocessados. -
Acidulante ácido cítrico 6/10
Regulador de acidez utilizado para realçar o sabor e atuar como conservante.
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Clara de ovo desidratada 9/10
Excelente fonte de proteína (albumina) de alto valor biológico e baixo teor de gordura.
⚠️ Pode causar alergias em indivíduos sensíveis a ovos.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: 2 a 4 porções por semana (28g a 112g) para auxílio na meta proteica. Limite máximo: não recomendado exceder 1 porção diária para evitar consumo excessivo de edulcorantes e aditivos.