Amendoim Tipo Japonês
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Análise Rápida
"Amendoim crocante revestido com farinha de trigo e temperos industriais. Apresenta elevado teor de sódio e aditivos como realçador de sabor glutamato monossódico."
Possui boa quantidade de proteínas (19g/100g) e fibras (6g/100g) provenientes do amendoim, mas é penalizado pelo alto teor calórico (498 kcal/100g), sódio (588mg/100g) e açúcares adicionados.
Alimento Ultraprocessado
É um alimento ultraprocessado contendo ingredientes de uso exclusivamente industrial e aditivos cosméticos/saborizantes, tais como realçador de sabor (glutamato monossódico), aromatizante, regulador de acidez e oleína de palma.
Alternativa Natural
Amendoim in natura torrado no forno em casa, temperado com azeite de oliva, sal marinho e ervas naturais como alecrim ou páprica.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Glutamato monossódico (INS 621) 1/10
Realçador de sabor industrial sintético.
⚠️ Pode desencadear dores de cabeça, enxaqueca ou reações em indivíduos sensíveis. -
Aromatizante 2/10
Aditivo químico sintético para conferir ou intensificar sabor.
⚠️ Pode causar reações alérgicas ou sensibilidade em pessoas suscetíveis. -
Açúcar 3/10
Carboidrato simples adicionado para conferir sabor.
⚠️ Contribui para picos de insulina e ganho de peso. -
Sal 4/10
Utilizado para realçar o sabor e conservar o produto.
⚠️ O consumo excessivo de sódio está associado à hipertensão arterial. -
Oleína de palma 4/10
Gordura vegetal utilizada na fritura/processamento.
⚠️ Rica em gorduras saturadas. -
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico 5/10
Carboidrato refinado utilizado na cobertura crocante.
⚠️ Pode causar picos glicêmicos e contém glúten. -
Molho de soja e milho (Shoyu) 5/10
Molho fermentado utilizado para conferir sabor salgado e umami.
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Amido 5/10
Carboidrato espessante e estruturante.
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Bicarbonato de sódio (INS 500ii) 6/10
Regulador de acidez e fermento químico.
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Extrato de alecrim (INS 392) 8/10
Antioxidante natural para proteger contra a oxidação do produto.
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Amendoim 9/10
Excelente fonte de gorduras boas, proteínas, fibras e minerais.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo ocasional: recomendado no máximo 1 porção por semana (25g). Limite máximo: não ultrapassar 2 porções semanais (50g) para evitar o excesso de sódio e aditivos alimentares.