Biscoito Integral Da Magrinha

Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

• Maltodextrina 3/10

  Carboidrato complexo de rápida absorção obtido por hidrólise do amido, usado como espessante e veículo de sabor.

  ⚠️ Índice glicêmico muito elevado, podendo provocar picos rápidos de glicose no sangue.
• Aroma 3/10

  Composto aromatizante industrial adicionado para intensificar ou padronizar o aroma do produto.

  ⚠️ Substância ultraprocessada que pode desencadear reações alérgicas ou hipersensibilidade alimentar.
• Açúcar mascavo 4/10

  Açúcar obtido da cana com menor nível de refino, conservando traços de minerais, mas metabolicamente equivalente ao açúcar comum.

  ⚠️ Picos glicêmicos e risco aumentado de cáries e resistência à insulina quando consumido em excesso.
• Óleo vegetal 4/10

  Fonte de gordura vegetal refinada utilizada para dar textura e crocância ao produto.

  ⚠️ Gordura altamente refinada com predomínio de ácidos graxos pró-inflamatórios ômega-6.
• Sal 6/10

  Cloreto de sódio utilizado para realçar sabores e auxiliar na conservação.

  ⚠️ O consumo excessivo está associado ao aumento da pressão arterial.
• Fermento químico bicarbonato de amônio 7/10

  Agente de crescimento que confere leveza e textura crocante a produtos assados.

• Fermento químico bicarbonato de sódio 7/10

  Sal inorgânico que atua como levedante químico reagindo para liberação de gás carbônico.

  ⚠️ Contribui para o teor global de sódio do produto.
• Emulsificante natural lecitina de arroz 7/10

  Fosfolipídeo de origem vegetal que estabiliza e homogeneíza a mistura entre água e gorduras.

• Farinha de arroz integral 8/10

  Farinha produzida a partir do grão de arroz integral moído, fonte de carboidratos complexos e fibras.

• Banana desidratada 8/10

  Fruta desidratada que adiciona sabor, doçura natural e micronutrientes como o potássio.

• Farinha de trigo integral 9/10

  Farinha obtida da moagem do grão de trigo completo, preservando fibras, vitaminas do complexo B e minerais.

  ⚠️ Contém glúten.
• Cacau em pó 9/10

  Derivado da amêndoa de cacau rico em flavonoides e compostos antioxidantes.

• Gergelim 9/10

  Semente oleaginosa rica em cálcio, magnésio, fibras e gorduras insaturadas benéficas.

  ⚠️ Potencial alergênico em indivíduos sensíveis.
• Aveia em flocos 10/10

  Cereal integral rico em betaglucanas, fibras solúveis benéficas para a microbiota e controle do colesterol.

• Linhaça 10/10

  Semente rica em fibras solúveis, lignanas e ácidos graxos essenciais da família ômega-3 (ALA).

• Chia 10/10

  Pseudocereal com alta concentração de fibras formadoras de gel, proteínas e ômega-3.

• Quinoa 10/10

  Grão com perfil proteico de alto valor biológico, rico em aminoácidos essenciais e minerais.