Cacau Alcalino com Açúcar Cristal
Moderado
Análise Rápida
"Mistura simples de cacau em pó alcalino e açúcar cristal. Não contém aditivos sintéticos, mas apresenta açúcar adicionado."
A tabela nutricional na imagem está parcialmente cortada na parte superior, impedindo a visualização dos dados por 100g referentes a calorias, açúcares e gorduras saturadas.
Alimento Processado
Trata-se de um alimento processado (Grupo 3), pois consiste no ingrediente base (cacau) adicionado de um ingrediente culinário processado (açúcar cristal), sem presença de aditivos cosméticos ou ultraprocessados.
Alternativa Natural
Cacau em pó 100% puro (100% cacau) sem adição de açúcares, adoçado naturalmente com frutas como banana ou tâmara.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Açúcar cristal 2/10
Carboidrato simples refinado que agrega valor calórico rápido e eleva o índice glicêmico.
⚠️ Contribui para ganho de peso, resistência à insulina e cáries dentárias quando consumido em excesso. -
Cacau alcalino 8/10
Pó de cacau tratado para reduzir a acidez natural e suavizar o sabor. É fonte de antioxidantes e flavonoides.
⚠️ Pode conter traços de cádmio/chumbo dependendo da origem do solo, mas seguro em consumo regular.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo moderado: de 1 a 2 porções por semana (ex: 1 colher de sopa ou 15g por porção). Limite máximo: não exceder 3 porções semanais para evitar o excesso de açúcares livres.