Creme de Amendoim com Avelã e Cacau Proteico
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Análise Rápida
"Produto ultraprocessado com alta densidade calórica e de gordura saturada, contendo múltiplos adoçantes artificiais, polióis e emulsificantes industriais."
O produto possui alta densidade energética (587 kcal/100g) e elevado teor de gordura saturada (12g/100g). Apesar de conter boas quantidades de proteínas (20g/100g) e fibras (6,5g/100g) provenientes do amendoim e whey protein, os pontos negativos pelo alto valor calórico e gorduras resultam na classificação D.
Alimento Ultraprocessado
Classificado como ultraprocessado (Grupo 4) devido à presença de ingredientes industriais fracionados (gordura vegetal) e múltiplos aditivos cosméticos/tecnológicos, como emulsificantes (mono e diglicerídeos, ésteres de poliglicerol), aromatizantes e edulcorantes sintéticos (sucralose, acessulfame de potássio, maltitol).
Alternativa Natural
Consumir pasta de amendoim 100% pura misturada com cacau em pó 100% e adoçada pontualmente com uma colher pequena de mel ou banana amassada.
Ingredientes Analisados
Ordenados do pior para o melhor
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Gordura vegetal e Óleo vegetal 3/10
Óleos refinados utilizados para dar textura e consistência cremosa.
⚠️ Contribui para o aumento de gorduras saturadas e inflamação metabólica se consumido em excesso. -
Emulsificantes (Lecitina de soja, mono e diglicerídeos, ésteres de poliglicerol) 3/10
Aditivos industriais usados para misturar água e óleo e manter a estabilidade do produto.
⚠️ Podem alterar negativamente a microbiota intestinal. -
Sucralose e Acessulfame de potássio 3/10
Adoçantes sintéticos de alto poder adoçante sem calorias.
⚠️ Uso frequente pode alterar a percepção de sabor doce e impactar a flora intestinal. -
Aromatizantes 3/10
Aditivos sintéticos para conferir ou realçar o aroma e sabor de avelã/chocolate.
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Maltitol e Xilitol 5/10
Adoçantes do grupo dos polióis usados para substituir o açúcar.
⚠️ Podem causar efeito laxativo, gases e estufamento abdominal se consumidos em maior quantidade. -
Amendoim torrado 8/10
Fonte natural de gorduras boas, proteínas e fibras.
⚠️ Pode ser alergênico e altamente calórico. -
Proteína concentrada do soro do leite (Whey Protein) 8/10
Fonte proteica de alto valor biológico.
⚠️ Pode causar desconforto em indivíduos sensíveis à lactose. -
Cacau em pó e Avelã 8/10
Ingredientes naturais que conferem sabor e antioxidantes.
Recomendação de Consumo Semanal
Consumo ocasional/moderado: idealmente 1 a 2 porções por semana (ex: 1 colher de sopa ou 15g a 30g). Limite máximo: não ultrapassar 3 porções por semana (45g) para conter a ingestão de gordura saturada e evitar desconforto intestinal provocado pelos polióis.