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Rótulo do produto Requeijão Cremoso Light Vigor
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Nota
4
Produto

Requeijão Cremoso Light Vigor

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Análise Rápida

"Produto lácteo classificado como ultraprocessado. Embora seja fonte de proteína e tenha baixo teor de açúcar, contém sais emulsificantes (fosfatos) e conservantes que reduzem sua qualidade nutricional geral e o classificam como ultraprocessado."

Alternativa Natural

Queijo Cottage, Ricota fresca ou Cream Cheese com lista de ingredientes mais curta (apenas leite, creme, sal e fermento).

Ingredients Ingredientes Analisados

Ordenados do pior para o melhor

  • Sais Emulsionantes (Difosfato Tetrassódico, Polifosfato de Sódio, Fosfato Trissódico) 3/10

    Aditivos utilizados para estabilizar a emulsão e garantir a textura cremosa do requeijão. São fosfatos inorgânicos.

    ⚠️ O consumo elevado de fosfatos tem sido associado a preocupações renais e cardiovasculares em populações sensíveis.
  • Conservador Ácido Sórbico 4/10

    Conservante químico usado para inibir o crescimento de mofos e leveduras, prolongando a vida útil do produto.

  • Conservador Nisina 5/10

    Peptídeo antimicrobiano (bacteriocina) utilizado como conservante, geralmente considerado mais seguro que outros aditivos químicos.

  • Cloreto de Sódio (Sal) 6/10

    Utilizado como tempero e conservante. O teor de sódio por 100g (539 mg) é consideravelmente alto.

    ⚠️ Consumo excessivo de sódio pode contribuir para o aumento da pressão arterial.
  • Creme de Leite 7/10

    Fonte de gordura láctea. Utilizado para conferir cremosidade e sabor.

  • Leite Desnatado 8/10

    Base láctea com baixo teor de gordura. Fonte de proteínas de alto valor biológico e cálcio.

  • Fermento Lácteo 10/10

    Culturas de bactérias essenciais para o processo de fermentação e produção de laticínios.

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