Polpa de graviola
A polpa de graviola é um alimento minimamente processado derivado da fruta Annona muricata. Destaca-se por seu perfil rico em vitamina C, fibras alimentares e compostos antioxidantes. É excelente para a imunidade e o trânsito intestinal, sendo uma opção extremamente saudável quando consumida em sua forma pura e sem adição de açúcares.
Atenção ao Consumo Extremo de Acetogeninas
Consumo ModeradoA graviola possui compostos bioativos chamados acetogeninas (como a anonacina). O consumo alimentar regular é seguro, mas volumes excessivos e concentrados devem ser evitados por indivíduos com distúrbios neurodegenerativos.
Pontos de Atenção & Riscos
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Atenção com Fructose: Portadores de diabetes devem monitorar a porção ingerida para evitar picos glicêmicos.
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Presença de Acetogeninas: Contém alcaloides e acetogeninas que, em consumo excessivo e crônico, exigem cautela toxicológica.
Pontos Positivos & Vantagens
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Rica em Vitamina C: Auxilia no combate aos radicais livres e fortalece o sistema imunológico.
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Fonte de Fibras Solúveis: Contribui para a regulação do trânsito intestinal e promove maior saciedade.
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Ação Antioxidante: Contém compostos fenólicos e flavonoides que protegem as células contra danos oxidativos.
Natural / Fruta In Natura
Extraída diretamente da fruta tropical Annona muricata, sem processos de síntese química.
Base Nutritiva e Aroma
Utilizada na preparação de sucos, vitaminas, sorvetes e sobremesas funcionais.
Prebiótico Favorável
Suas fibras alimentares servem de substrato para bactérias benéficas no cólon.
Minimamente Processado
Produto submetido apenas a congelamento e despulpamento mecânico, mantendo o rótulo limpo.
Encontrado Nestes Produtos
Polpa de Graviola
Produto composto exclusivamente por polpa de fruta natural e congelada, sem adição de açúcares, conservantes ou aditivos químicos.
Polpa de Graviola Nossa Fruta
Polpa de graviola 100% pura e congelada, sem adição de açúcares, corantes, conservantes ou qualquer aditivo químico. Trata-se de comida de verdade, altamente nutritiva.
Dossiê Científico
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a inclusão regular de frutas e polpas integrais para compor a meta diária de 400g de hortaliças e frutas.
A matriz fibrosa da graviola reduz a taxa de absorção dos seus açúcares naturais. Os compostos bioativos são metabolizados no fígado e passam por fermentação bacteriana no cólon.
Reconhecida como ingrediente alimentício seguro e minimamente processado pela ANVISA e FDA, desde que livre de aditivos sintéticos ou conservantes não declarados.
Perguntas Frequentes
Ficha Técnica & Nomenclatura
- Nome Químico / Botânico
- Polpa congelada de Annona muricata L.
- Fórmula Molecular
- Matriz orgânica complexa (Carboidratos, Fibras, Ácido Ascórbico, Acetogeninas)
- Poder / Propriedade Chave
- N/A (Sabor predominantemente ácido e levemente adocicado)
- Solubilidade
- Elevada dispersibilidade em água
- Estabilidade Térmica
- Sensível ao pasteurização prolongada (perda parcial de vitamina C e compostos voláteis)